Баклажанов

Поставила оценку отлично. Да, я читала отзывы не очень хорошие об этой столовой, но вот я сама ничего плохого сказать не могу. Обедаю в "Баклажанове" уже лет пять. Мне здесь нравится. Готовят вкусно, разнообразно, никогда не попадались некачественные блюда. Всё приготовлено хорошо, очень вкусные супы, выпечка, мясные блюда, да всё! Сотрудники столовой проявляют выдумку, творчество., обновляют ассортимент. Появляются в меню новые , порой несколько экзотические блюда. Всегда интересно пробовать! но возвращаюсь к своему, проверенному: грибной супчик, борщец, бифштекс с яйцом, да многое, многое другое. Здесь всегда чисто, убирают столы быстро, если и есть заминки, то их быстро устраняют. Персонал приветливый, своих постоянных посетителей знают буквально в лицо, что приятно. Кроме того,заказывала в этой столовой салаты для банкета. Приготовлено всё было отлично. А еще в столовой есть очень приличные, сытные и недорогие комплексные обеды и завтраки, что тоже немаловажно. так что я Баклажанова с удовольствием рекомендую всем, кто работает поблизости.

Заходил сюда пообедать. Взял салат витаминный, борщ и пару куриных котлет с гарниром из фасоли. Все вместе это потянуло на 500 рублей.

Витаминный салат не разочаровал. Он вкусный, но его вообще сложно испортить. Порция довольно большая, помимо стандартных капусты и морковки было добавлено немного огурца.

Борщ огорчил. Впрочем, слово "горечь" тут не очень уместно. Тут проблема в другом - он кислый. Не в том плане, что испортился, нет, с этим проблем нет, похоже, он такой изначально. То ли его сварили из квашеной капусты, то ли еще что. Вопрос в том, баг это или фича. Но мне не понравилось. Слишком навязчивая кислинка.

От гарнира из фасоли (не стручковая, бобы) я тоже ожидал вкуса получше. То, что помимо тушеной фасоли там достаточно много морковки, это хорошо. Но опять же, присутствует заметный кислый вкус в соусе. Как будто маринад, что ли.

К котлетам нареканий нет. Я взял две разных, одна просто куриная, другая из рубленой курятины с укропом. Обычные котлеты, ничего плохого сказать не могу.

Вот вроде по итогам и не то что бы плохо, но и не супер, а так, удовлетворительно.

Подобное случалось и ранее, попадались не особо съедобные блюда, но сегодня это просто ужас. Купила чахохбили из курицы за 185р. на минуточку. Блюдо не просто не съедобное, а мне кажется, что кошек лучше кормят. Фото прилагаю, вся эта кучка типа "курицы" не продавливается и не разделяется даже, сплошные шкурки, не понятные обрезки вероятно от курицы и еще внизу на фото видно какая-то часть пищевода или чего-то подобного от той же курицы в лучшем случае. Отвратительно сказать, это ничего не сказать !!! И то что раньше, например, в супе харчо могла попасться консервированная кукуруза, так это мелочи по сравнению с сегодняшним блюдом !!!

Дополню свой отзыв. Сегодня я получила обратную связь по своему отзыву. Мы все детально разобрали и обсудили). Благодарю за обратную связь.У всех у нас случаются ошибки, и своим отзывом я не хотела задеть ни чьих чувств. Хочу отметить что все сотрудники всегда вежливы, тактичны в чистой форме,к качеству еды нареканий нет. И прошу руководство не наказывать никого из сотрудников. Девочки действительно трудяться как пчелки в часы пик. Возможно, стоит поменять улучшить оборудование на кассе, так как раюотают они медленно.