В общем, слово имеет капитан Очевидность:

Ребята, бизнес-ланч - это такая штука, которую едят люди, у которых есть один час. Этот час называется обеденный перерыв.

И пока технология в кафе не отстроена так, чтобы человек смог в этот чес уложиться, нет никакого смысла вкладываться в дизайнерские кресла и фьейхоа в салате с говядиной.

Особенно в местах с такими чудовищными ставками аренды, как угол Советской и Ленина.

Да, за час ожидания мы дождались салата. Салат вкусный, спасибо.