Новосибирск
  • Регистрация

Boston

Первая школа ресторанного бизнеса
  • Димитрова проспект, 7 — 710 офис; 7 этаж
  • Площадь Ленина 800 м
  • ЦУМ 650 м
Olga Legostaeva написала 2 отзыва об этом месте
5

Проходила курс БАРИСТА в школе Бостон, осталась очень довольна! Внимательный и очень опытный преподаватель Яна делилась с нами всеми тонкостями кофеварения, особенностями работы в разных заведениях, обращала внимания на важные мелочи, которые нужно знать профессионалу. С первого взгляда кажется, что нет ничего сложного сварить кофе в машине. После прохождения курса понимаешь, как важно правильно выбрать помол, правильно затемперовать кофейную таблетку, сделать шлифовку. А также в процессе обучения узнаёшь, о различиях поставщиков кофе, основные параметры кофемашин при покупке, о правильном хранении кофейных зерен, рентабельности кофе, в общем обо всем. Курс подойдет как тем, кто хочет работать бариста, так и тем, кто планирует открыть свою кофейню. Рекомендую! Единственное, что хотелось бы добавить, чтобы практики было на пару занятий больше, чтобы успеть не только ПОНЯТЬ как правильно варить кофе, но еще и ОТРАБОТАТЬ этот навык, особенно латте-арт. А в целом всё супер. Желаю удачи Анне и развития ее школе!

  • 1
  • 0

Нет комментариев