Burger Records

Бургерная
  • Коммунистическая, 45 — 2 этаж
  • Площадь Ленина 850 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Бургер был неплох, сочный, съедобный. Но мальчишки работают без перчаток и головных уборов, зато приветливые и улыбаются. Неплохо было бы салфетки подавать вместе с бургером, если он-таки идёт навынос.

  • 0

5 комментариев

  • По закону они и не обязаны работать в перчатках, кроме момента когда идёт сервировка блюда (т.е выкладка его на тарелку или в тару).

    Ответить
  • понимаю, что сервировку и порционирование блюд необходимо осуществлять персоналом с использованием одноразовых перчаток для каждого вида блюд (п.9.7 Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N 31 (ред. от 31.03.2011) "О введении в действие санитарных правил", однако я считала, что сборка бургера как раз входит в понятие "порционирование блюда" - я же не говорю про нарезку овощей или жарку мяса :)

    Ответить
  • Вроде учли этот отзыв. Перчатки, шапочки - все есть :)

    Ответить
  • это же здорово - значит, не зря был написан сей короткий очерк, как мне кажется, именно для этого и нужен фламп :)

    Ответить
  • Согласен :)

    Ответить
Загрузка рекламы