Новосибирск
  • Регистрация

Capital of Siberia

Кофейня
  • Большевистская, 108 — 1 этаж
  • Инструментальный завод 420 м
5

Этот отзыв готовился несколько месяцев, поэтому могу оценить кофейню с разных сторон:
1) Кофе очень даже приличный, правда пробовала только латте, но готовят его хорошо, и если уж просишь добавить сироп, то он определённо чувствуется, а молочная пенка прекрасно держится.
2) Вкусные молочные коктейли, особенно со вкусом печенья, а посыпка делает напиток ещё и красивым.
3) Сэндвичи. Тут бы кое-что изменила бы, они несколько пресноваты, хотелось бы добавить сочности, с соусом было бы определённо лучше. А вот в том, что с семгой постоянно пересолен хлеб, пробовала пару раз и оба неудачные. А сэндвич с индейкой очень даже ничего.
4) Каши. Хороши, даже мне далеко не любительнице этого блюда нравится, а секрет в том, что в кашу добавляют варенье, цукаты, орешки, получается необычно. Есть 3 вида: манная, рисовая и овсяная, за сутки можно заказать себе определённую кашу. Идеальный завтрак.
5) Венские вафли. Всегда свежие, с пылу с жару, подаются с мороженым, мёдом или вареньем. Я беру с вареньем, его добавляют столько, что вафля просто утопает в сладости ягод. Да ещё и сытно.
6) Из Германии привозят газированные напитки «Восток», в отличие от большинства газированных напитков, они содержат меньшее количество сахара и совсем не содержат синтетических добавок, консервантов и красителей, а также практически без кофеина. Получается, что напитки слегка сладкие, но с необычными вкусами, к тому же довольно бодрящие. Специально для тех, кто привык считать энергетическую ценность, содержат 36 ккал. на 100 мл., не плохо, правда?
7) Всегда в наличии сладости: макароны, печенье, пончики, конфетки, арахисовая паста и другие десерты.
8) Шикарные алтайские чаи, особенно вкусен тот, что с хвоей, богатый и насыщенный вкус.
Но главное преимущество этой кофейни - креативное руководство. Постоянно что-то придумывают: каждый день счастливчик получает стаканчик кофе бесплатно, если ему попадётся особая наклейка; по вечерам всех жителей микрорайона "Европейский берег" приглашают на игры, в основном "Мафия"; музыкальные встречи; мастер-классы по художественной росписи стаканчиков; беседы с носителем английского языка... Из последнего: стол-катушка, который стал камнем преткновения среди жителей района, кого-то он раздражает, кто-то даже рад, что теперь можно выпить кофе на свежем воздухе, у него даже инстаграм появился. И главное, именно сотрудники этой кофейни предложили в преддверии "Ночи музев" разливать напитки в фирменные стаканчики, на которых есть наклейки с известными полотнами, указывается художник, название картины и год написания. Несколько кофеен поддержало эту идею. Сегодня утром мне досталось целых 3 репродукции: Эдвард Мунк "Крик" (1893), Жан-Мишель Баския "Светло-голубые грузчики" (1987), Валентин Серов "Девочка с персиками" (1887).
Очень приятно, когда руководство постоянно придумывает, что-то новое, а Сергей - просто генератор идей. Так держать!!!

  • 20
  • 0

Нет комментариев