Домашняя выпечка

Когда они только открылись - это было место с невероятно вкусной выпечкой - вкуснейшее тесто, обилие начинки. приходить и закупаться у них было одним удовольствием. Лично меня просто покорила их булка "Крокодил" - потрясающая лепка и о-о-очень вкусная и сочная начинка из мяса и капусты (на прикреплённом фото - как оно было).

Но ключевой глагол тут - "было". Я не знаю, что у вас изменилось - директор, главный пекарь или "эффективный менеджер". Но главное - обилие начинки ушло в прошлое, теперь её не больше, чем в обычных магазинных постряпушках (а то и меньше), зато стало больше теста. Сочность начинки тоже в прошлом. Тесто зачастую пережарено. Ну и ни о какой аккуратности лепки теперь не идёт и речи.

Похоже, мне придётся искать другую пекарню неподалёку от дома. Грустнота. :(