Новосибирск
  • Регистрация

Фортуна

Магазин суши
  • Выборная, 142/5 — 1 этаж
  • Общежитие НГПУ 90 м
2

1. спецодежды нет никакой. Ни халатов, ни накидок. Девушки на кассе (или девушкА), предварительно покурив на улице, из-за чего пришлось ждать, в той же одежде принимают покупателей и выдают роллы. Нет никакой нормы. Лосины и майка. Ну согласитесь, это не очень приятно. Не говоря про источающийся запах. Головных уборов нет. В перчатках работает только сушист, когда крутит роллы. Опять же, без спецодежды. В обычной личной майке.
2. большие роллы. Да. Но в них большое количество риса, сыра. А рыбы на той же филадельфии очеееень мало. Не очень удобно их кушать. Весь ролл, целиком, просто не входит в рот! Кроме того рис зачастую имеет явный привкус затхлости. Вкусовые качества ближе к -, чем к +.
3. часто отказываются при посещении накатать свежие роллы при тебе, на заказ, как это делают в отделе в "Марии-ра", например. Якобы бери те, что есть на витрине и всё. Они утренние, а было 7 вечера. Сколько они лежали на прилавке сосчитать можно. Не секрет, что лучшие вкусовые качества сохраняют роллы в течение 3-4 ч. Максимум. Не говоря про температурный режим хранения и общий срок годности готового продукта.
4. можете ответить, что "стараетесь" и т.д. Но ведь можете лучше. Для этого, как уже было не раз написано ниже, продавцам, которые имеют контакт с пищевыми продуктами, достаточно выдать спецодежду, перчатки, сделать замечание по вредным привычкам, уменьшить количество риса в роллах.
Тогда и клиентов будет больше. И положительных отзывов тоже.

Спасибо за отзыв.Мы учтём все замечания,исправимся!)

  • 2
  • 0

1 комментарий

Поздравляем с Новым Годом!

Поздравляем с Новым Годом!

Этот олень повелевает праздником на Флампе.
Нажмите и посмотрите, что будет