Новосибирск

Горожанка

Сеть универсамов
  • Бориса Богаткова, 194/11 — 2 этаж
  • Золотая Нива 700 м
  • Молодёжная 150 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Мда... Ну что рассказать вам о этом магазине. Когда он открылся отдел готовой кулинарии был относительно неплох, но спустя время качество значительно упало. Сам работаю в общепите , и поэтому сразу видны все недочеты.
Начнем: Изначально пицца в данном магазине была вкусная свежая, но спустя месяц. проходя мимо станции пиццы можешь наблюдать...

Показать целиком

Мда... Ну что рассказать вам о этом магазине. Когда он открылся отдел готовой кулинарии был относительно неплох, но спустя время качество значительно упало. Сам работаю в общепите , и поэтому сразу видны все недочеты.
Начнем: Изначально пицца в данном магазине была вкусная свежая, но спустя месяц. проходя мимо станции пиццы можешь наблюдать грязную пицца печь. Коллеги если вы не моете свое оборудование переносите цех куда нибудь подальше от глаз покупателей.Грязное стекло все в горелой муке, а камень на котором выпекается пицца черная. если нет металлической щетки , хотя бы прокалите печь. Изначально пицца была вкусная. а теперь, сухие края, дно лепешки не пропечено(оно просто напросто белое, после того как её еще запаковывают в пищевую пленку , оно отсыревает, представляете , что получается?)с пиццей закончим. вторые блюда- однажды вечером зашли с женой взять перекусить. решили попробовать котлеты. девушка продавец спросила вам позажаристей? конечно. и она пряча дно котлеты хотела положить в контейнер кусок угля. Я конечно она может быть решила позаботится , что после съеденой мной котлеты у меня не случилась изжога. Но к счастью я сразу это увидел. И как не странно она её положила обратно в гастроёмкость (мол ладно другие не увидят)Знаете я очень любил ваш печеночный торт, но в этом магазине это УЖАС!!!Первый раз это были горелые печеночные коржи, но в принципе с последующими покупками данного изделия он был не плох.2 следующих раза, последний сегодня 11.08.16 просто не в какие рамки не лезет. Пассерованые овощи(морковь и лук репчатый) так сказать Al dente( аль денте) На сколько мне известно в печеночный торт идут полностью готовые овощи. Просто это похрустывание вкуса не прибавляет. И нарезка лука оставляет желать лучшего.Просто бревна. а теперь представте огромный кусок непротушенного сырого лука (ммм... вкуснотища)И таперь МАЙОНЕЗ!!! зачем его там много??!!! на 442 грамма торта у меня с верхушки торта вышло 90 грамм прекрасного продукта жирокомбината.и это только сверху!!!А теперь мы замешиваем сырые бревна овощей с майонезом. и что у нас получается?? а получается печеночный торт магазина горожанка.
И на последок САЛАТЫ. Знаете салат, видимо как попадешь на какую смену. В принципе всегда вкусные. Но сегодня я снова огорчился. и снова МАЙОНЕЗ!!!!салат министерский был скорее всего, майонез министерский с яичным блином и сырым луком. Вот ситуация с луком это конечно беда. Может у вас повара кроме майонеза ничего в кулинарии и не знают?
Закончу тем, что просто готовте как начинали. Не надо столько майонеза в продукцию ,она совершенно теряет вкус от этого.По поводу нарезки господа технологи обратите внимание ПОЖАЛУЙСТА!!!Просто в других магазинах сети не все так печально.(по крайней мере где пробовал)Просто сегодня была последняя капля терпения. Я знаю что такое кухня и сразу всего не настроить, но на лицо явно халатное отношение руководящего состава кухни.И с каждой неделей только хуже. Как говорят у Японцев- рыба гниет с головы( поваров просто никто не учит и не контролирует) Надеюсь будут изминения. Я в ВАС верю. Не хочется больше писать таких нелицеприятных отзывов.

Здравствуйте! Благодарим вас за отзыв. Мы передали его в отдел контроля качества, приносим вам свои извинения. Будем стараться исправить ситуацию. Нам важно, чтобы наши клиенты оставались довольны качеством нашей продукции.
Благодарим за выбор нашего магазина.
Всего вам наилучшего!

  • 0

1 комментарий

  • Здравствуйте! Благодарим вас за отзыв. Мы передали его в отдел контроля качества, приносим вам свои извинения. Будем стараться исправить ситуацию. Нам важно, чтобы наши клиенты оставались довольны качеством нашей продукции.
    Благодарим за выбор нашего магазина.
    Всего вам наилучшего!

Реклама не загрузилась