Гриль-таун

обновлено: итоговый бал сменил с 4 до 3 после переосмысления. Всетки бараньи ребры были слишком жесткие

Заказал 5 порций на ~2k рублей.

Баранина, свинина (шея), куриное бедро.

За всё кроме баранины 5 баллов (точнее 4.5).

Куриное бедро и свиная шея отменного качества, правда до идеала нехватает чуть более румяной корочки, но думаю в следующий раз попросить в индивидуальном порядке. Если это делают, то явно в плюс к карме.

Теперь по поводу баранины, к сожалению баранина была очень жесткая (почти как подметка моих кросовок, что я купил в Ашане), и все это в виде ребрышек. Если бы я заказал одну баранину, то поставил бы 2 балла итогом, но т.к. остальное мясо было вкусным и нежным, то итоговый балл = 3. Баранина подвела.

Итоги: Нежное мясо свиной шеи и куриного бедра с ароматом костра.

Минусы: жесткая баранина, без запаха барана.

Пожелания: Нехватает жирка и поджарки в свином шашлыке.