Новосибирск
  • Регистрация

Хан Буз

Монгольское и бурятское этно-кафе
  • Жемчужная, 32а
  • Цветной проезд 120 м
5

Третьего дня по традиции нагрянул в кафе с внезапной проверкой. Атмосфера внутри - моё почтение, контингент самый разнообразный - начиная от студентов со школьниками и заканчивая состоятельными парнями. По опыту знаю, что такой спектр - первый признак хорошего заведения.
Заказал пяток буузов, хворост, морс и чай с молоком.

Буузы - фарш и тесто КРАЙНЕ хороши, особенно в крайний раз. Бульон внутри вкусен, но иногда имеет свойство вытекать на пальцы, если бууз несколько переварен. Справедливости ради, такое бывает, но редко. Буузам я ставлю 9 сынов степей из 10.

Хворост - приготовлено хорошо, но не всегда хватает сгущённого молока. Поэтому я ставлю 9 пустых баночек из 10.

Чай с молоком - моё почтение. 3 ложки сахара из 3.

Морс - собсна, он и в Африке морс.

Итого: настоятельно рекомендую к посещению. Неважно, одному, с друзьями, с родственниками - останетесь довольны.

Кирилл, спасибо Вам за отзыв! БУдем рады видеть вас снова!

  • 1
  • 0

1 комментарий