Коляда

Были у вас неоднократно, всегда всё хорошо было ( отзыв отличный писала). Вчера пошло не так. Забыли вовремя принести закуску. Ждали почти час! Салаты принесли вовремя. Время подачи было озвучено 20-25 минут, принесли после напоминания через 50 минут, причем на обоснованную претензию, что ждем уже час,официантка ответила - "час не прошел". Муж ответил - через 10 минут будет час. Заменили бутерброды с икрой в закуске рыбой. Нам это не было озвучено, и никаких извинений не было принесено. Вино вместо белого принесли красное. К сожалению, я не запомнила имени официантки. Проведите, пожалуйста, обучение персонала. Блюда вкусные, к этому претензий нет. Но раньше и к девочкам - официанткам не было нареканий. Спасибо за подарок ко дню рождения - шампанское.