Mona

Проходя по пешеходному мосту в "Инских холмах", нередко заходил в "Бодрый день", чтобы взять чашечку кофе. Приятное, уютное место. Но маленькое. И вот, теперь, в "Инских" появилась еще одна кофейня, точнее матча-бар Mona loves matcha. Раньше он работал на пересечении Ленина и 1905 года, но там место было не очень подходящее для такого формата. В "Инских" и само заведение поменьше (около 30 кв), и упор на формат to go. В то же время есть все те позиции, которые были на Ленина.

С одной стороны, специализация на матче - это совсем узко. С другой, это позволяет дистанцироваться от всех остальных, отличаться на общем фоне. Возможно, матча - временный тренд, но все-таки в Mona есть возможность попробовать и обычный кофе, или съесть десерт без матча. Поэтому для одних это будет просто кофейня, для других - матча-бар. То есть в этом смысле все достаточно универсально.

Думаю, в этот раз в новой локации все должно получиться.