Оливка

Ну что сказать, знакомы (пишу от имени многих сотрудников ТВК) очень давно с данным заведением. С каждым разом все хуже и хуже. Примерно раз в две недели возвращается их продукция, из за отвратного качества, проще говоря откровенной просрочки, которую пытаются замаскирровать огромным количеством соли и специй. Например, в салат "Министерский" могут добавить чеснок, дабы перебить вкус и запах, но даже это не спасает, при этом заявляют, что это по рецепту, там должен быть чеснок? Цены растут и пропорцианольно уменьшается порция. Экономят на качестве продуктов сильно, даже отварной окорчек почти всегда старый. Самый простой куринный суп варят на кубиках, хотя утверждают, что на куринном бульене приготовлен и добавляют отдельно отварную лапшу, она комками там слипшись попадается. В овощные крем супы столько муки и крахмала добавят, что вкус не понятно какой грибной или картофельный например, суп из броколли только поцвету можно догаться, что он из броколи. Про солянку и другие супы просто промолчу... Не совсем понимаю, зачем готовить большой ассортимент, если не могут довести до ума базовые блюда. Практика во всем мире показывает, не надо гнаться за огромным меню, делайте немного, но качественно. Отдельная беда, это количество сахара в кашах, напитах и выпечке. Просим постоянно не добавляйте сахар, кто то не ест его вообще, кому надо всегда можно взять дополниетльно. Далее больной вопрос это количество растительно масла, особенно в овощах , что тушеных, что на гриле (по идее, где его не должно быть). Половина порции это просто масло. Про количество майонеза тоже промолчу. Видимо дела не очень, текучка кадров очевидна. В ИТОГЕ: ЦЕНА НЕ СООТВЕСТВУЕТ КАЧЕСТВУ. ХОЧЕТСЯ КОНЕЧНО УЛУЧШИТЬ КАЧЕСТВО, А НЕ СТРЕМИТЬСЯ К ДЕШЕВОЙ ЕДЕ. НАДЕЮСЬ НАС УСЛЫШАТ. Тройку ставим с натягом, так как при таких графиках, готовить дома не всегда получается, приходиться пользоваться услугами переодически и мы надеемся нас услышат. СОТРУДНИКИ ТВК "БОЛЬШАЯ МЕДВЕДИЦА"