Om nirvana

Всё вкусно. Не понравилось только одно: в меню блюдо "Дал махарани", написано, что по желанию можно сделать менее острым. Я люблю острое, попросил сделать острым, принесли блюдо, вкусно, но не остро. Спрашиваю девушку, не забыли ли сделать острее, говорит, что не забыли. Прошу сделать "вообще острым"... приносят опять не острое :) На кухне индусы, должны знать как делать острое блюдо... наверное, они думают, если русский просит сделать остро, то это слегка остро :) Скажите, как мне в следующий раз заказать, чтобы повар понял, что я хочу РЕАЛЬНО остро?