Pho

Отличное заведение с вкусной кухней…было до сегодняшнего дня

Любим и постоянно посещаем разные филиалы сети закусочных Pho. Данный филиал очередной раз посетили 14 ноября. До этого были в августе. Заказали лапшу, рис с курицей, нем и тофу. Надо сказать, порции хорошие, но за вкусность лапши, риса и нема поставлю 4 (в августе смело бы поставил 5). Повар изменился.

Отдельная история с тофу. Точнее, с тоФУ. По вкусу он как губка, замоченная в нерафинированном растительном масле. Это нормально? Есть такое невозможно от слово совсем. Интересно было бы посмотреть, как руководитель этого заведения ел бы такое.

Цены не кусаются. Двоим за 500 руб можно поесть сытно. В заведение чисто, атмосферно, к официанту вопросов нет.

Подводя итог, в последнее время вижу спад качества и вкуса именно этого филиала Pho. Ставлю 4, но ЖИРНЫЙ минус за Тофу. Посетителям настоятельно рекомендую не брать это блюдо.

Как сильно вы изменились в сторону "ФууУ", а как славно начинали. Сегодня около 13 дня зашла поесть суп, в зале один посетитель, а раньше очередь на улице была.

Итак, по существу:

- НОВЫЙ ПОВАР без маски, перчатка только на правой руке - в левой держит тарелку, без перчатки наливая суп ... повар на вьетнамца не походит, похоже, из ближнего зарубежья;

- взяла Суп с говядиной, как обычно (предложили еще с курицей) - СУП НЕ СОЛЕНЫЙ, лапша оттого безвкусная, главное - бульон одна вода, ни жиринки ... ни вкуса. Я налила соевый соус, зеленый соус, лайм ... ничего вкусу не помогло - дало только цвет воде. Специально сфотографировала бульон, то есть воду. Основа этого супа - бульон, который должен вариться часов 7-8. Сказала об этом официанту.

Больше не приду и всем коллегам, которые ходили, скажу.