Новосибирск
  • Регистрация

После шести

Кафе здорового питания
  • Советская, 8 — 1 этаж
  • Площадь Ленина 800 м
  • Кинотеатр Маяковского 320 м
3

Был в После Шести несколько раз. Первый раз забирал набор детоксов, затем пробовал смесь соков (на фото) и в третий раз пробовал вегетарианский сэндвич с супом. Из всего перечисленного понравился только сок. Про то, что 2000р за набор детоксов - это дороговато, можно в принципе не говорить – и так понятно. Что касается кухни, то суп был больше похож на пересоленный овощной бульон, а сэндвич с сильно зажаренной коркой.

Впечатления следующие - попытка выехать на западных трендах. Цена завышена, кухня не продумана, постоянная текучка персонала и, как следствие, безразличие к посетителям.

Идея замечательная, но реализация - так себе. Основная проблема в подходе владельца к ведению бизнеса. Постоянная гонка за масштабированием и продажей франшиз не оставляет времени довести продукт до приемлемого качества. Пора бы уже определяться с форматом - кто вы? Доставка детоксов с точкой выдачи, или все же кафе здорового питания?;)

  • 14
  • 0

2 комментария

Поздравляем с Новым Годом!

Поздравляем с Новым Годом!

Этот олень повелевает праздником на Флампе.
Нажмите и посмотрите, что будет