Новосибирск
  • Регистрация
  • Кирова, 46
  • Октябрьская 150 м
  • Метро Октябрьская 140 м
5

Сегодня в нашей рубрике "А счастье было так близко...", или когда работаешь в одной станции метро от центра города, где на каждом шагу спотыкаешься о кофейню, а в непосредственной близости от тебя их численность еле-еле дотягивает до количества пальцев на одной руке, неприметная, но уже довольно немолодая кофейня "Проснись и Пой"!

В одном сооружении с салоном красоты "Ля Фам", к которому ведут ступени, обрамлённые по обе стороны изящными перилами, расположилась она, за суровой массивной металлической красной дверью, а-ля гаражной. Мимо неё, не окинув взглядом, не пройдёшь. Как и мимо наклеенного листа А4 с надписью "Студентам скидки :)". А поток из них с завидной периодичностью курсирует мимо в сторону остановки из бывшего СибАГСа.

Пересёкшая порог и автоматически заполонив собой всё пространство этого оочень мини- и оттого априори ту гоу-местечка, я была бодро поприветствована гостеприимным парнем-бариста.

За отсутствием фирменных напитков, начать знакомство с новым местом решила с классического для себя и почти всегда беспроигрышного для любого подобного заведения капучино с кокосовым сиропом. Наименьшего объёма.

Приготовление напитка сопровождалось свойскими разговорами о том о сём, но конечно, всё о кофе. Перед лёгким движением руки вливанием взбитого молока в небольшой картонный стаканчик, полагается влить выбранный сироп. И полагается определённое количество мл, которое иной раз чуть ли не вымеряется бариста до последней капельки. Здесь же нет было ни джиггеров, ни линеек, а были лишь слова "Сам не люблю, когда сиропа жалеют", и целый кокосовый водо...сиропопад в озеро эспрессо в моём стакане!

Закрыли красной крышкой, подобрали трубочку под цвет верхней одежды, рассчитали со скидкой по документу, и нажелали всего от сердца и души!

Напиток вышел с глубоким ароматом кокоса и одновременно крепким вкусом кофе. Очень уравновешенный. И воздушный, что касается капучино-пенки в её традиционном представлении.

За всё это наслаждение отдала 80 с маленьким рублей. Смешно и, право, как-то неловко, за такую-то вкусноту!

Спасибо за такой душевный и право, лестный отзыв))

  • 31
  • 1

9 комментариев

Поздравляем с Новым Годом!

Поздравляем с Новым Годом!

Этот олень повелевает праздником на Флампе.
Нажмите и посмотрите, что будет