Самовар

Раньше очень часто был в этом кафе, так как оно по дороге, не так далеко от работы, да и просто удобно было обедать здесь, если с собой не взял еду из дома. Не скажу, что меню очень богатое, но мне ассортимента вполне хватало. Перепробовал все их блюда: плов, лагман, жареный лагман, разные мясные блюда, а также десерты, тортики. Порции очень большие, качество продуктов и само качество приготовления и подача всегда на высоте. Вкусно! Чаще всего в зале был сам хозяин этого кафе, и каждый раз, когда я приходил, складывалось ощущение, что мне рады как дорогому гостю. Именно мне! Хотя директор подходил почти ко всем гостям лично и спрашивал, все ли понравилось, все ли вкусно, все ли хорошо. Знаю, что шеф-поваром директор очень дорожил, специально его "привез" в наш город.

Интерьер очень простой, но всегда чисто и аккуратно. Девушки на раздаче вежливые, не русские. Так понимаю, это воспитание такое. Никогда ни взглядом, ни словом, ни интонацией ничего лишнего себе не позволят.

В последнее время, к сожалению, бываю здесь все реже. Полагаю, сменились повара, и еда стала не вкусной. Предпоследний раз взял печеное мясо с картофелем. Оно было просто ужасное, сухое, заветренное, и картошка такая же. Я брал раньше такое блюдо, и тогда это было очень нежное и сочное мясо. Крайний раз взял плов, он был совсем не такой, как раньше, не такое вкусное мясо, яйцо к плову раньше подавали перепелиное, теперь куриное положили. То есть резко изменилось качество в худшую сторону. Очень жаль. Надеюсь, руководитель кафе увидит отзыв и исправит ситуацию к лучшему.

Ставлю оценку 4 балла в основном благодаря прошлым воспоминаниям.