• Регистрация

ШашлыкоFF

Сеть гриль-баров
  • Красный проспект, 17 — 3 этаж
  • Площадь Ленина 260 м
  • Дом Ленина 150 м
3

Все как обычно. Посадка зала была не полной, но еда холодная. Я знаю, какие принципы работы на этой кухне, и понимаю, что дело не в официанте, к ней претензий никаких. В одной кастрюльке греется бульон, а потом разливается по тарелкам, куда уже потом добавляется "наполнение" супа. В этот раз бульон был еле тёплый (видимо грели кому-то до меня). Практически тоже самое и со вторыми блюдами, в горячем цехе гарнир выкладывается в тарелку, а потом, когда шашлык готов, грильщик выкладывает его к гарниру. В итоге гарнир и бульон были холодные. Официант без проблем унесла суп подогреваться, второе я уже греть не захотела, кушать хотелось больше.
За постоянство хорошего обслуживания 5, за постоянство холодной еды 2, в итоге 3.

Здравствуйте! Спасибо за Ваш отзыв! Будем работать над температурой подачи блюд! Приходите к нам снова!

1 комментарий