Новосибирск
  • Регистрация

Столовая

ИП Полудницына Ю.Ю.
  • Бердское шоссе, 61 — 1 этаж
  • 1-й разъезд 360 м
2

Работаю рядом, поэтому заглядываю время от времени.
Начнем с хорошего - супчики, вполне себе неплохие супчики, совершенно обычные. Неплохая выпечка. Начинки немного, но тесто неплохое. Хорошее закончилось.
Не нравится заветренные салаты, видно, что продукты уже изменили цвет. Разве можно экономить на продуктах питания? Посетители же не вернутся после отравления, еще и знакомым расскажут.
Гарниры...ими явно кормят дня по 3...
Мясное. Я понимаю, что надо платить зп, налоги и еще прибыль бы не помешала, но самое дешевое, что есть из мясного - котлета. Стоит рублей 50, на вкус - плохой магазинный полуфабрикат (мясом не пахнет), приготовленный на масле, в котором весь день жарили беляши. Какая-то котлета чуть подороже - суть такая же. Котлета по-киевски ничего так, но куриная, а стоит около 100 руб. Курица 2 крыла или 1 голень - стоит рублей 80, по факту - есть нечего.

Если сотрудники этой столовой знают о существовании интернета и флампа, у меня для Вас предложение. В ленте 7 сосисок ТП по 115 руб. Это одна сосиска 16 руб. Отварите и продавайте по 50-60 руб 2 шт. Чтобы было чем заесть вчерашний или позавчерашний гарнир. Как вариант - отварные сардельки. Только не те "мясосодржащие продукты", которые Вы кладете в солянку!!

P.S. Шурпу из баранины, можно, конечно, варить из говяжьих костей и засыпать картошкой, но варите, пожалуйста, дольше. Мясо должно само отставать от кости...и, желательно, жеваться.

  • 1
  • 0

Нет комментариев