Новосибирск
  • Регистрация

Своя компания

Сеть мягких ресторанов
  • Карла Маркса площадь, 7 — цокольный этаж
  • Площадь Маркса 310 м
  • Покрышкина 190 м
Nika написала 2 отзыва об этом месте
5

"...все всегда соглашаются, когда им предлагают суши, будь то самые капризные гурманы или женщины, помешанные на своей фигуре". Мишель Уэльбек

Легко согласиться на суши-мастер-класс, когда призывная табличка на столике сообщает возможные даты. Понимаю, что всё возможно: и эти пласты нори свернуть в тугой рулон, начиненный белоснежным рисом, и закрутить родной постный огурец строго посередине. Искусство, да и только!

Евгений - местный сушеф - делает все легко и непринужденно, по ходу действия поясняя, что васаби готовится из специального порошка, замешанного на огуречном рассоле, что роллы - чисто американское явление, а суши в Японии - и роллы, и суши. По ходу дела выясняю, что имбирь замариновать до адекватного состояния в домашних условиях просто невозможно (собственно, чтд.). Интересно и познавательно! Участие в мастер-классах бесплатное, но нужно заранее записаться у менеджера (ближайшее мероприятие 10 апреля).

По факту

Из опробованного: фирменный сет "Своя компания" (1199 руб.), торт "Мята и маракуйя" (169 руб.), чай "Инь Янь" (169 руб. за 700 мл). Очень жаль, что в меню не представлен "Пуэр" - один из популярных и мною уважаемых сортов.

Роллы оказались свежими, симпатичными, аппетитными; тортик - не сильно приторным, деликатным по вкусу; чай не надоедал и спокойно пережил три заварки (демократично!). Это гуд!
__
С уважением, N.

  • 27
  • 0

3 комментария

Поздравляем с Новым Годом!

Поздравляем с Новым Годом!

Этот олень повелевает праздником на Флампе.
Нажмите и посмотрите, что будет