Тает

До сих пор не могу прийти в себя от названия🥴

Снег пока что не тает и не думает даже, а что тогда тает?! Лакомство тает во рту? Кто или что должно таять?

В кругу фламперов место уже не новое несколько месяцев, а для праздно заглядывающих и почитывающих иногда отзывы будет всё ещё относительно свежаком, на кондитерские изделия которого можно попускать слюнки.

"Тает" выгодно расположился на кипучем и бойком Красном пр-кте. Рядом в двух шагах от площади Ленина.

Очередное новомодное местечко, где много зеркал, как будто не в кафе, а в галерее сидишь. Лаконичные текстуры помещения. Светлые тона (да-да те самые, в которых сейчас модно ходить, можно в кофейне сливаться), в которых ты будто таешь, увязаешь, аж до приторности... Мне не хватает каких-то ярких островков-акцентов. Оригинальная композиция в виде веточек образует подобие гнёздышка, которое словно приют тепла и уюта. Штучки-принадлежности всякие там от "zara": мыло, приборы.

В витрине стоят популярные десерты, но меня вопреки основной направленности "Тает" заинтересовали завтраки. Меню наполнено вкусными интересными завтраками судя по названиям. Казалось бы никого уже ими не удивишь, но нет, тут всё гораздо замысловатее.

Завтраки готовят круглые сутки. С такой концепцией и обширным предложением этих самых завтраков я знаю разве что "Мама дома". Работают как и большинство кофеен с 8, что неудобно тем, кому к 8 на работу.

Перед приемом пищи подают воду с тимьяном и кусочком грейпфрута, за это отдельное спасибо! Воды много не бывает.

У меня зачастую завтрак перетекает незаметно в обед, не за горами ужин, поэтому пришла сюда за пропущенными утренними сырниками. Вкусные воздушные творожные бочоночки (которым слагают легенды) в солёной карамели с идеальным шариком мороженого. Отмечу как раз оригинальную подачу сырников с мороженым.

В следующий раз заинтересовала овсяная каша с орехом и сыром дорблю. Кроме того что питательно, так ещё и вкусно. Казалось бы такое нетривиальное сочетание, но какое верное!

Тут нахваливают лимонный круассан, что ж, и его попробовала. Сверху он покрыт обоженным белковым кремом. По мне так уйма крема. Возможно как раз для того, чтобы скрыть несвежесть слоеного теста. Оно не хрусткое и не воздушное. Предположу, что сильно кремом напитывается. Попробовала и баста. Не нашла чего тут нахваливать и чем восторгаться. Ух уж эти нежные инстаграмные создания-воздыхатели.

Из кофейного. Латте с лавандой отдавал хвоей, возможно такое впечатление сложилось от новогодней атмосферы вокруг. Скорее всего это специфический вкус самой лаванды.

Пока что польстилась только на попутные завтраки.