Техасское барбекю John smoker

Ребзя, очень рад вашему открытию в паре шагов от меня. Приходили уже и с друзьями, и с семьёй; брискет офигенный, рёбра тоже вкусняцкие, ролл по-техасски с курицой вкусно, сытно и быстро. Так-то на 5 баллов, рекомендую.

Но вот одно "но". Два раза подряд заказывал картофельную запеканку с куриным филе, оба раза на дне всё было холодное. Я так понимаю, это у вас готовое блюдо на разогреве, т.к. картоха холодная, но проваренная/пропечённая. Первый раз попросил догреть, сегодня просто не было времени ждать ещё 15 минут. Сделайте, пожалуйста, что-нибудь с этой проблемой. Буду заказывать до тех пор, пока не исправите. Ну и оценку тоже тогда исправлю.

P.S.: Фото брискета для повышения аппетита прилагаю