TomYumBar

Не могу сказать ничего плохого про обслуживание. Всё норм. А вот кухне хочу передать "привет". Не знаю точно как там по рецептуре, но могу сравнить с разными ресторанами где я брал суп Том ям. Тут я этот суп не закажу больше никогда. Если оценивать вкусовые качества исключительно по бульону, то вопросов нет - вкусно. А вот если в общем, то вопросов масса. В супе напихано все что можно и при этом крайне, как бы сказать, неряшливо чтоль. Вот скажите, зачем мне в супе ракушка? Вот почему она там должна плавать? Лук вообще жёсткий как проволока. А человека который придумал оставлять неочищенным хвост креветок надо вообще проклясть. Вот почему во многих ресторанах ешь этот суп и в тарелке после еды не остается ничего, вообще ничего, а тут просто гора мусора из ракушек, кожурок, палочек каких то и т.д. Может кто скажет "так надо по рецептуре", а я могу поспорить. Я ем в разных ресторанах очень часто и могу сравнивать. Я в первую очередь хочу вкусно поесть, а не сидеть выковыривая мусор из супа.