Новосибирск
  • Регистрация

Ярче!

Сеть супермаркетов
  • Кубовая, 68/1
  • КСМ 800 м
1

Сразу напишу, что это касается магазина на Кубовой,110/1, но так как его нет - пишу сюда! В последнее время все чаще стал растраивать магазин "Ярче". Как то купили у них творожок Чудо. Срок годности был нормальный, но когда открыли, сверху был кусок плесени!!! Теперь ситуация еще хуже! Зашли с женой к ним 29 июня, увидела пироженки, думали взять. На пироженках стояла дата изготовления, заводской набивки, 06.06.2016 (хорошо запомнила, у сына ДР в этот день), а где срок годности было пустое место. Там ручкой было подписано 30.06.2016г. По этой причине и не взяли пироженое. А жена спросила: "Интересно они его завтра уберут?" Каково было наше удивление, когда мы зашли туда вчера. Лежат все те же пироженки, все с той же датой изготовления (06.06.2016г), но уже со сроком годности, подписанным ручкой, 04.07.2016г. И возникает 2 вопроса: 1.Сколько же раз уже продлялся срок годности? и 2. Вы реально ждете, когда люди траванутся ими и вас санэпидемстации тоскать начнут???

  • 0
  • 0

1 комментарий

  • Хочу написать в защиту магазина. Эти "пироженки" изначально приходят в магазин в замороженном виде. На продажу они выставляются из морозильных камер. Вот в этот то и момент продавцы ручкой указывают дату дефростации (разморозки). С момента дефростации срок реализации продукта при t-ре (4±2)ºС составляет 120 часов (или 5 суток). Поэтому от надписи написанной ручкой нужно отсчитывать 5 суток до истечения сроков годности. Если бы внимательно прочитали этикетку на этих десертах, вы бы увидели, что при температуре -18 градусов они хранятся 340 суток, то есть если хранить в морозилке эти десерты при температуре -18 градусов, срок годности бы истек только в 2017 году, но в магазине они продаются в размороженном состоянии и соответственно их срок годности составляет 5 суток с момента дефростации. Момент дефростации и указывается продавцами ручкой, так как достаются эти десерты из морозилки по мере их продажи.

    Ответить