Баранжар

Ребрендинг Иль Густо удался.

Кормят вкусно. Рекомендую: баранину Баранжар, индийский чай на молоке и миндальный торт. Мясо барана свежее и с хорошего куска, очень мягкое, но не разваливается, в блюде его много, но и остальных овощей достаточно, особенную ноту вносит курага. Болгарский перец с козьим сыром - из холодных закусок - очень сбалансированный вкус. Казы - колбаса из коника, жуется легко и свежая. Миндальный торт с выраженным ароматом косточки миндаля - не помню такого в Новосибирске. В общем, можно долго рассуждать о том, почему Баранжар именуют себя восточно-европейской кухней, может быть это веточки рукколы в блюде с козьим сыром? Или питьевая вода Ватель... Но суть одна! Нужно идти и есть мясо! Похоже, что оно у них в любом исполнении получается очень вкусно!

Работа официантов. Мы сидели в дальнем углу и, при этом, вниманием не были обделены. Ненужые приборы со стола исчезали всегда вовремя и официант появлялся тоже всегда вовремя. Был интеллигентен и не сюсюкал, что повысило рейтинг заведения в моих глазах.

Интерьер восточный, уютный. Треугольные забавные подушки. Свет приглушенный. Цвета помещения и свет перетекают один в другой, обвалакивают и убаюкивают. Очень приятная цветовая гамма, "съедобная". Атмосферно. Хорошо.

Вспомнилось))) по телевизорам здесь показавыют мой любимый пластилиновый мультик про милых овечек и их предводителя Шона... Эм... Вот это пожалуй лишнее, после этого мультика хочется стать вегетарианцем, а не блюда из баранины лопать))

Еще, хочется чтобы было другое меню (сама книжица) . Нынешнее слишком цветастое внутри, или картинки близко друг к другу, или фон надо поменять. При высоком качестве фуд-фотографий, которое бросается в глаза, сверстано меню плохо. Рябит в глазах, красивый фирменный шрифт теряется, выбирать блюда тяжело. Красота она ж в деталях! Дорабойте пожалуйста ;)

Но дегустировать и пробовать придем еще, не сомневайтесь!