Бистро сирийской и шведской кухни

Это кулинария про вдохновение. Случайно оказалась на гастрокорте, в поисках того, не знаю чего. Чтобы и не рыба, и не мясо. И чтобы было, будто путешествие в незнакомую страну. Долго бродили между рядами. Вьетнамская кухня отказала: нет того, и этого. У мексиканцев не работал терминал. Италия обещали блюдо не менее, чем через 25-30 минут. И тут уже почти на выходе нечто такое: Сирия. Уже совсем что-то далёкое, но любопытно. Названия все незнакомые. Шеф увлечённо рассказал о концепции, что с чем и как едят. Такая экскурсия в совершенно незнакомую страну. И я будто не мгновение оказалась в далёкой, тёплой стране. Это было удивительное сочетание текстур и вкуса. И если закрыть глаза, то я бы даже не смогла сказать, что именно ем.

Взяли фате с креветками, но нам приготовили по ошибке с курицей, мы съели и это было вкусно! Но позже подозвали и отдали с креветками, я заставила мужа оплатить, но с нас взяли (по нашей настойчивой просьбе ) половину стоимости. Я стала поклонницей шефа, он всегда общается и спрашивает как понравилось. Вот только жаль, что мы живем далеко, я бы там каждый день кушала) Котлеты брали, просто супер!

Гуляя по гастрокорту заметили сирийское бистро, выбор пал на жареные креветки (350р). Порция очень щедрая, креветки подают с картошкой фри и соусом. Креветки большие, горячие, не передержали 👍🏻 отличное блюдо особенно за такую цену.

Хорошее обслуживание, нас встретил шеф повар Талал, очень приятный мужчина, порекомендовал в следующий раз попробовать Фатте с креветками - обязательно вернусь за ним.

В целом приятное заведение , рекомендую