Coffee Collective

Кофейня
  • Новосибирск, Морской проспект, 22 — 1 этаж
  • Морской проспект 270 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Маловероятно, что мы придем еще раз сюда. Мы - художники-скетчеры из Академгородка, вчера (с утра в субботу) пришли в кафе традиционно попить кофе и порисовать. Мы заняли большой стол и, т.к. народу пришло больше, чем помещалось за стол, мы взяли стулья от других (пустых) столиков. Нам было уютно, кофе был вкусным (естественно, каждый из нас что-то...

Показать целиком

Маловероятно, что мы придем еще раз сюда. Мы - художники-скетчеры из Академгородка, вчера (с утра в субботу) пришли в кафе традиционно попить кофе и порисовать. Мы заняли большой стол и, т.к. народу пришло больше, чем помещалось за стол, мы взяли стулья от других (пустых) столиков. Нам было уютно, кофе был вкусным (естественно, каждый из нас что-то заказал, мы не просто так сидели), но потом пришла официантка (с короткой стрижкой в очках) и недвусмысленно намекнула, чтобы мы уходили, что мы занимаем тут место, что людей много (хотя было много свободных мест, по опыту, в субботу с утра практически нигде не бывает много людей). Когда мы резонно задали вопрос "а мы, что, не люди?", она ответила, что не надо с ней пререкаться. Очень клиенториентированный сервис, спасибо. Мы часто ходим по кафе и ни разу не было такой ситуации (за 1,5 года еженедельных встреч в разных местах). Естественно, мы довольно быстро ушли оттуда.

  • 1
  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

34 комментария

  • А сколько времени обычно вы там находитесь?

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • А это неважно, сколько они там находятся. И на какую сумму заказали тоже. Прогонять людей из заведения таким образом - нарушать их права.

    Я иной раз прихожу в кофейни на ц е л ы й день поработать. Иногда даже ничего не заказываю. Никто ни разу не посмел выразить недовольство по этому поводу. Даже при полной загрузке заведения.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • а я не говорила о том, что кто-то не нарушал или нарушал. Тем более автор сообщила что заказы были сделаны. Мне просто было интересно послушать.

    Но раз Вы решили именно в таком контексте пообщаться...

    Владельцы этих кофеен - Ваши друзья? Приходите дальше, а я себе такого не позволю, тк считаю что любой труд дб оплачен (кроме подарков и тп), тк кофейня вообще так-то платит деньги за аренду и пр, а Вы фактически делаете вид, что это нормально что кто-то платит за Вас, а Вы просто сидите и ничего взамен не даёте.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Нет, владельцы этих кофеен не мои друзья, за редкими исключениями. А вы драматизируете. Я являюсь постоянным гостем в подобных местах, и если мне нравится атмосфера и отношение, то я регулярно совершаю заказы и оставляю чаевые. Обедать и ужинать то надо, не голодать же.

    Как имевший опыт труда в сфере услуг человек могу сказать, что постоянные гости на вес золота, и с персоналом почти всегда складываются приятельские отношения, когда они запоминают вас.

    И да, разумеется я в первую очередь думаю о своем комфорте, а не о выгоде абстрактных владельцев заведения.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Кстати, в кофе коллектив на Красном мы раньше часто любили захаживать с мужем, там работали приветливые парни и качество кухни было хорошее. Постоянная картина: За узкой стойкой сидит хотя бы один фрилансер и работает за маком в течение нескольких часов. Это обычная практика. Видимо в этом филиале иначе.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Ой, простите, нечаянно вам минус поставила) Я не это имела ввиду. Да, я тоже фрилансер и тоже за всю практику ни разу не было такой ситуации. Все кафе ориентированы на то, чтобы ты пришел к ним еще. Но не это, как мы поняли.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • отсутствие деталей приводит к неверным выводам. Вы не говорили что Вы, грубо говоря, уже детей почти вместе покрестили с сотрудниками тех кафе (то бишь давно знаете их), в которых иногда ничего не заказываете. Тогда ещё можно понять. Нельзя тех, кто реально наглый.

    В чем драматизм? В том факте что кафе платят аренду? И в том, что любое предприятие направлено на прибыль? Я не вижу тут драматизма. И именно потому в первую очередь кафе думает о себе.

    И предваряя Ваш возможный комментарий о том, что кафе может делать поблажки для постоянных клиентов скажу что да, главное чтобы каждый все же осознавал грань разумного предела. Каждый, значит, и сотрудники кафе, и клиенты. Лично я уже давно поняла, что такие отношения - с сотрудниками магазинов, кафе и тд могут быть, но они балансируют на грани, тк и сотрудники могут обнаглеть, и клиенты

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Я тоже так считаю. Поэтому, мы всегда что-то заказываем в кафе, делая этим самым любому кафе неплохую выручку в субботу с утра, когда в любом заведении бывает пустовато. Так было и в этом кафе. Из 20 посадочных мест, 10 было свободно, мы специально посчитали. Чем и была удивительна эта история. Я могу понять, когда так могут сказать шумной компании студентов, который разливают алкоголь из под полы и ведут себя не подобающе. Но мы все взрослые люди и вели себя достаточно интеллигентно.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • вам не стыдно занимать место, когда кому-то надо поесть в этом заведении, но негде сесть? Почему вы не идете в библиотеку или коворкинг?

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Мне не стыдно пить кофе в кофейне, т.к. она для этого и предназначена. И я не понимаю, почему столики "для людей", а я кто? А в библиотеке разве можно пить кофе и рисовать? Она же ТОЛЬКО для чтения книг.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Нет, мне не стыдно. А вот хочу в кафе поработать и вкусно поесть. Хочу и могу. Ничего противозаконного не совершаю. Ответственность за чувства незнакомых мне людей брать не собираюсь. Если я прихожу в место и вижу, что все места заняты (даже в самое любимое), я либо жду, либо разворачиваюсь и посещаю другое место.

    И кстати, свободные места есть почти всегда. А некоторые кофейни с а м и позиционируют себя как место, где круто и здорово работать.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • какая разница кто сколько сидит? Вас трогает как-то данный человек (компания)?

    место есть? - есть, садись и пей свой кофе за 10 минут, коли так желаешь, по придуманному собой этикету.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • где я должна садиться в углу помещения? Возле туалета? Спасибо, сами сидите. А вы тоже из тех бездельников, что часами протирают штаны в кофейне с единственной чашкой кофе и создают видимость очень важной работы?

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • если бы их не было в заведении? Вы бы сели один за большой стол?) не жирненько?)

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Мы пришли в это кафе второй раз. Сидели около 2,5 часов. За это время каждый из нас заказал кофе + десерт - это минимум. Я 2 раза кофе заказывала. А оно тут 200 руб стоит.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • да, я согласна, если есть пустые места в достаточном количестве, в чем проблема. Да и не с утра до вечера вы там дружной толпой. В кафешках во Франции слова никто не говорил, хоть ты час сидишь со своей чашкой (ножки устали 😂)

    Конечно, есть вероятность что захочет прийти такая же толпа, но маловероятно 😅

    А эта официантка мб новенькая?

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Мы не стали вдаваться в подробности)

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Гнать таких людей надо, которые возьмут чашку кофе и сидят 3 часа. И правильно сделала официантка. Я полностью поддерживаю.

    Что за мода пошла: сесть за большой стол, разложить свои вещи и потом возмущаться, что «места же полно». Большой стол сам по себе не удобен, что не хочется сидеть напротив/вплотную с другим незнакомым человеков, а тут еще и такие вот «работяги» места занимают.

    Кофеманы-работяги, имейте совесть, пожалуйста, другие люди тоже хотят посидеть спокойно, поесть/попить, а вы занимаете место необоснованно долго.

    Идите в библиотеки, в специальные места для работы, сидите в кабинете своего универа, но уважайте других, пожалуйста! Дайте возможность другим посетителям нормально посещать это кафе.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Я так выше написала, что было 10 свободных мест. Мы занимали один большой стол, весь. И мы не работали, а пили кофе и общались, т.е. делали то, что обычно делают в кофейнях. Параллельно рисовали, но кто бы мог подумать, что это что-то неприличное и предосудительное.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Можно тогда запретить доставать из сумки в кафе книги, ежедневники, канцелярские принадлежности и мобильные телефоны! А то вдруг вы работаете. Только поесть и быстрее выметываться, чтобы освободить место следующим. Что-то я плаката с такими правилами на входе не заметила.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • вы не единственные, кто хочет посидеть в этом кафе. Пожалуйста, думайте о других людях. Иной раз сидит группа студентов и так шумно себя ведут, матерятся, обсуждают свою жизнь так, чтобы все слышали. Это некультурно.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Согласна, что так себя вести в кафе не подобающе. Но это не про нас. Ни одного матерного слова за нашим столом не прозвучало. И мы все уже давно не студенты. Мы же все таки тут нашу конкретную ситуацию обсуждаем, а не мифических студентов. И, я думаю, стоит закрыть уже эту беседу, пусть эти "другие люди" с удовольствием сидят в данном кафе. А мы пойдем в более приветливое.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • короче, раз вы такие наглые, я буду с вами прям в кофейне разговаривать так же. Если я приду и там будет толпа таких вот халявщиков, которые занимают места, купив по 1 латте и сидят там по 3 часа. Я вам прям там же все ваши «права» и этикет растолкую.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Не думаю, что это позитивно отразится на рейтинге кафе и на его репутации.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • да там хоть место будет для людей, которые заходят поесть и попить кофе на полчаса и идут по делам дальше. Серьезные посетители начнут заходить, а не «работники года» с одной чашечкой остывшего за день кофе.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Правильно сделали что попросили уйти! Закажут чашечку и сидят по три часа. Ещё и стол большой заняли. Ещё бы в бургер книге такое ввели, а то забежишь и сесть негде, рассядутся с ноутами на весь вечер

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • давайте выгонять сами таких сидельцев 😄 я кстати вообще не стесняюсь и прошу шумных вести себя тише, «работяг» свернуть свои вещички и сложить их поскромнее. Если они не думают о других, то почему я должна относиться к ним с терпением? Я такой же посетитель и имею право получить удовольствие, посидев в кафе.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Мы не вели себя громче, чем другие посетители, и уж точно не громче, чем играла музыка. И вещи свои нигде, кроме своего стола не раскладывали. Для урегулирования конфликтов есть администрация. Для нее я и написала свой отзыв, в надежде, что он дойдет до адресата. Но, похоже, администрация кафе не читает отзывы, а читают одни только тролли.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Тут смотрю, минусят тех людей, которые пишут ЗА то, чтобы выгонять таких халявщиков. Я тоже считаю, что обсасывать чашку чая три часа это не есть хорошо. Предприятие теряет прибыль, а нормальные люди не могут быстренько покушать.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • лучше бы было, чтобы вообще пустовал стол?)

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Халявщики - это когда само кафе раздает бесплатный кофе и деньги. Не надо сравнивать такие заведения с бесплатным туалетом на вокзале. За свои деньги я хочу получить нормальный сервис. Если места заняты, идите в другое кафе.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Наталья, добрвый день! Мы уже обсуждали эту ситуация, со стороны участников небыло абсолютно никаких грубых замечаний к нашей коллеге, ситуацию откровенно раскрутили и превратили в травлю молодого сотрудника. Автор, который осветил данный инцидент сам признал не корректное поведение коллег-художников. В процессе обсуждения и разбора по полочкам который мы сами инициировали, выяснилось много интересных фактов о которых никто не писал.

    Некоторые из вашего сообщества из числа присутствующих согласились, что поведение коллег было на уровне маляров не сопсобных отличить официанта от бариста и звучали маты и не со стороны Кофе Коллектива и это было не корректно.

    Также, обратите внимание, что некоторые из ваших коллег потребляли кофе из других заведений и мы не возражали, а Настя (наш бариста) попросила стул, так как пришел мужчина с сыном, которым не удобно было разместиться за брной стойкой, но все это уже видимо совсем дургая история.

    Организатору художественных классов мы, возможно вы не в курсе, сообщили и предложили привезти для ваших встреч дополнительные стулья и табуретки и предупреждать о массовых визитах, мы постараемся организовать комфортное пространство.

    Не видим снова смысла ее обсуждать данную ситуацию на флампе. Абсолютно никакого конфликта и не корректного поведения, не считая нецензурной лексики со стороны художественного сообщетва небыло.

    Мы по прежнему уважительно относимся абсолютно ко всем гостями, профессиям и будем рады видеть вас вновь!

  • Возможно я не в курсе да. Я написала этот отзыв независимо от других участников. И, возможно вы не в курсе, что это я организатор Рисовальных завтраков и это никакие не классы и не курсы, просто встреча единомышленников.

    По прежнему не понимаю, откуда взялась информация про нецензурную лексику, на который вы так настаиваете.

    Все это напоминает не травлю сотрудника, а травлю неугодного посетителя. Что очевидно, если почитать комментарии.

    Спасибо за маляров и за другие приятные слова. Я поняла, что рыба гниет с головы.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Это ваши коллеги так отзывались о случае и поведении некоторых участников встречи. Извините, рассказали как есть, не думаем, что это оскорбительно или стоит сокрытия, но для некоторых из вашего окружения, видимо это токое поведение тоже было за гранью как и для нас. Вроде взрослые люди собрались, а такое устроили. Не понимаем ваше возмущение, искренне, тем более что все давно урегулировано, но вдруг спустя полтора месяца вы решили снова об этом писать. Ваше право, вы возможно понимаете для чего это делаете. Мы нет.

Загрузка рекламы