Дикий лосось

Есть вопрос: почему дикий лосось? Если из лосося всего 1 блюдо.

Ещё с вашего открытия хотела попробовать что-нибудь. И вот сегодня выбирая между Мидийной и вами, выбрала вас. О чём пожалела.

Заказ принимала уставшая, неприветливая девушка. Взяла террин из нерки.

Блюдо выглядит красиво, аппетитно, но мне совсем не понравилось. Ожидала, что внутри будет что-то нежное и сливочное, это же все таки «Сливочный террин». Начинка оказалась непонятной достаточно плотной и солёной. Рыба солёная, начинка тоже + багет солёный -> очень много соли.

Удовольствия не получила. Не моё место, при всей моей любви к рыбе.