Дудник

Крик души. До недавнего времени именно это кафе-кондитерская было моим любимым местом и я не упускал случая зайти и насладиться замечательным латте с корицей и сибоном, даже если спешил или было не по пути. Я обожаю латте с корицей и пил его в различных частях нашей страны и за ее пределами, но именно в Дуднике на Советской 37 я нашел его наиболее близким к своему идеалу и, подсмотрев за Евгением, понял в чем секрет. В стаканчик сразу добавляется корица и в процессе приготовления она отдает кофе весь свой вкус и аромат, вместо сахара используется сахарный сироп, который делает кофе равномерно сладким и одновременно охлаждает, то есть кофе получается горячим, но не обжигающим и его сразу можно пить (в Чашке кофе если не подождать минут 10, то ожог языка обеспечен). Но руководство изменило правила и уподобилось Кузине и т.п., то есть готовят "чистый" латте, а клиенту предлагается самому добавлять сахар и корицу. Попробуйте, пожалуйста, бросить в латте сахар и корицу сверху, а потом размешать, у вас практически ничего не останется от пены, сахар до конца размешать вряд ли получится и в конце кофе будет приторным, а лежащая на останках пены сухая корица "приятно" хрустит на зубах. Не мешайте парням делать хороший кофе, пожалуйста. Сладости по прежнему на высоте, за ними я хожу регулярно, но в сторону кофемашины даже смотреть не хочется..