Экспедиция. Северная кухня

Наконец-то удалось побывать нам в этом замечательном ресторане!

Выдался очень значимый для нас с мужем повод пригласить родителей в ресторан. Хотелось конечно их удивить необычной кухней. Сказать что нам это удалось, это не сказать ничего!

Я заранее заехала к ним вечером, осмотреться и выбрать столик нам подходящий. Очень вежливая девушка администратор, провела меня по залу, все показала и рассказала. Зал очень уютный, есть небольшие помещения где можно уединиться от общего зала. Мой выбор пал на одно из таких, это юрта. Рассчитана она на 8 человек, но девушка любезно согласилась и нас четверых усадить туда.

В центре расположен большой круглый стол, имеется камин (не знаю работает или нет), по периметру все увешано шкурами северных оленей. Вообще очень экзотическое местечко. А так как мой муж и папа любители охоты, я сразу поняла что там им понравится!!!

Пришли мы к назначенному времени, в общем зале народа было не много, занято пара столиков. В течении вечера люди приходили, уходили, особой толпы не было. В 20:00 пришли музыканты, очень душевно пели.

Кухня. Ну это просто отдельная история. Строганина на льдине, сырокопченое мяско, вкуснейшие и не обычные салатики, на горячее каре оленя, филе лося, жареная жеребятина, языки... Отдельно хочу выделить морс из морошки и саму ягодку морошку в собственном соку, это просто не передать словами. А еще обязательно рекомендую маковый пирог, это просто шедевр!!! А какое обалденное варенье подают к чаю (как бонус).

Все блюда заказанные нами были просто превосходны.

Подача каждого блюда сопровождалась улыбкой и рассказом о блюде официантки.

Очень оригинальная подача блюд, посуда замечательная. Все на своем месте!!!

Провели незабываемый вечер! Мужчины в полном восторге от интерьера и дичи, женщины конечно от десертов и чая!

Заносим северную кухню в список свою любимых мест!