Горячие беляшики

Несколько дней назад заехала в этот киоск, решила купить беляши. Посмотрев ассортимент товара, решила купить еще пельмени и блинчики фаршированные мясом. И очень разочарована... Блинчики невкусные, видимо для фарша специи пожалели. Фарш крупного помола, на зубах скрипят сухожилия... С пельменями еще хуже, при варке развалились, тесто бледно-серое, яйца видимо тоже не положили. У фарша та же проблема, в каждом пельмене сухожилия. Интересно, какой категории там мясо? Судя по цене - категория А, а по факту субпродукты.... Мне так не повезло, технологию сменили или воруют сотрудники? Видимо нужен более мелкий помол мяса, чтобы не так ощущались субпродукты в мясе. Вкус беляшей тоже изменился, покупала в последний раз около 2-х лет назад, были значительно вкуснее...