Горячий Цех

Долго наблюдала за этим новым , якобы топовым заведением. Сегодня после рабочего дня решили заехать поужинать с мужем у вас. Сказать что разочарованы - ничего не сказать... У входа проторчали мин 20, но это понятно - суббота народу много. Когда нас посадили за стол, было всё тоже нормально, заказ приняли довольно быстро. Заказали 2 стейка из свинины с капустой. Голодные были сильно, но ждали до победного. Когда наконец принесли еду и мы приступили... просто разрезав мясо, оно было сырое! Полностью сырое! Не степень прожарки, А реально, у мужа был чисто сырой кусок свинины, сверху слегка покрытый угольной корочкой. У меня дела обстояли получше, но разрезав середину, аналогичная ситуация. Официантка забрала наш "ужин" тоже в шоковом состоянии, что нам такое блюдо вобще вынесли. Потом мы ждали еще 20 минут, пока наши куски прожарят еще раз.. Сидели голодные, уже злые! Просто хотели прийти и вкусно поужинать в спокойной, приятной обстановке, но в субботу это нереально и у вас. Вы себя зарекомендовали, как кухня специализированная на гриле, у вас топовый шев и команда спец. поваров, и что в итоге??. Бональный стейк из свинины нам не смогли сделать реально качественно и вкусно. После второй прожарки лучше не стало. Его просто зажарили, и он стал сухой, тугой и зажаренный до угля, который совсем не прияино хрустел на зубах. Да и просто реально вкус горелого мяса. Это было невкусно и неприятно.. Как-то сладить ситуацию не предложили. Вкусно ли было нам? - не поинтересовались. Официантка видела всё это и наш недовольный, и разочарованный вид, и побыстрее расчитала нас, без слов и комментариев. И хотя это было всего одно блюдо которое мы у вас попробовали, но больше эксперементов не хочется.. Мы готовы платать, платить деньги- которые вы запрашивайте, НО за реально вкусный, сочный и прожаренный стейк! Думали что у нас в городе найдем такой именно у вас! Но в итоге: Ушли полуголодные и с ужасно неприятным осадком.