Habibi Food

Коллега пл флампу написала отзыв, что в этой шавухе пекут мясо в пластмассе, от чего шавуха обретает пластмассовый вкус. Мутная какая-то история, никогда такого не встречал. Надо проверить!

Что я увидел? Я увидел очередь в шаурму - хороштй знак. Шавермахер работает в одноразовых перчатках, свежие овози выложены на витрине под стеклом, мясо на вертеле готовится без плёнки, естесственно. В продукцию идет мясо раннего приготовления из отдельной от вертела миски. Это из хорошего. Из плохого можно только сказать что внутри этой каморки практически на всех поверхностях неистребимые для кухни следы осаживающегося с вертела жира. Но в целом, выглядит опрятно, начиная с одежды повара.

Взял шаурму с сыром. Довольно большой нежадный ролл в "маленькой" версии. Сделали без картошки и майнеза по моей просьбе. Готовят на глазах, натерли очень много сыра, разложил свежие овощи и взвесил мясо. Выглядит аппетитно, но столько много сыра быть в шаурме не может - там нормального сыра наверное рублей на 80 должно идти, а сама шавуха 200. И правда, попросил показать что за сыр - сыросодержащий продукт. Чудес за 200 рублей не бывает.

Сама шавуха с поджаристой корочкой, плотная , с хорошим балансом овощей и мяса, сыр внутри - удовлетворительный. Вкуса не портит, но и не дает ничего вкусу, кроме разве, сытности.

5 баллов за сочетание размера шавухи, понятных продуктов, удобного расположения и цены.