Ичибан

Здорово, когда в городе появляются новые. Места, которые не просто «то же самое, что вы уже видели, только немного по-другому», а что-то такое, чего раньше толком и не было. И в довольно демократичном формате.

Основная «фишка» заведения, конечно, рамен. Это тонкая пшеничная лапша в наваристом бульоне с мясом, омлетом в панировке (хотя полной уверенности, что это омлет, нет) и листочком нори. Видов рамена в заведении несколько, и для каждого свой бульон (соответственно мясу). Лапша, омлет и нори остаются неизменны.

Цены здесь весьма демократичные: за большую миску рамена с курицей просят 189 рублей (хотя, пару дней назад было всего 179). В принципе, одного его вполне достаточно даже, чтобы пообедать. За последнее время ребята более-менее отладили процессы, поэтому подача блюд происходит довольно быстро, и это при том, что в зале даже в обеденное время работает один официант. Впрочем, есть какое-то неуловимое ощущение, что когда рамен несли дольше, он был вкуснее. Потому что долгожданный? :)

Помимо рамена у них отличный пад-тай, жареный рис и том-ям, а вот напитки средние. Чайник чая небольшой, а безалкогольные напитки не произвели впечатления, хотя описания были многообещающими.

Заказать можно и на вынос, правда с этим есть определённые несуразности. Например, в обеденное время здесь действует скидка 15%. Но никакой скидки на вынос не предусмотрено. Кстати, с заказом на вынос связан ещё один забавный момент. Что такое рамен в основе? Это бульон. Но взять на вынос ложку вы не сможете – не предусмотрено.

Рассадка в зале средняя по удобству, также как и некоторые стулья, но в целом ничего критичного. Разве что довольно сильно раздражают постоянно мигающие лампочки над большим столом. Большой плюс – блюда в чеке сразу распределены по гостям и нет никаких проблем, чтобы оплатить только свою часть, когда счёт раздельный.

В общем и целом, я не уверен, что это место подойдёт для солидного ужина или места, где можно пропустить пару стаканчиков, но для обеденного времени это просто находка.