Йохохо

Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса. Только в моём случае, эти грабли — вестник добра и позитива. Ну, если такое вообще можно сказать про грабли. Звёзды так сложились (а все знают, что звёзды не обманывают никогда), что снова буду писать про "Йохохо". И снова хорошее — конец интриги, да. Только на этот раз речь пойдет про магазин-бар на Студенческой. Вообще, мне хотелось написать про него давно, но когда пишешь отзыв про заведение — очень важна объективность, поэтому распишу всё, основываясь далеко не на единичном посещении сего чудного места. Так человеку будет проще составить какое-то своё первичное мнение и получить нужную информацию. Итак, начнём.

1. Место.

Левый берег. На этом можно было бы и закончить. =) Очень приятно, что любителям вкусного пива, живущим на левом, не нужно теперь ездить за ним на правый. Это, конечно, огромнейший плюс. Расположен удобно. Примерно, 5 минут пешком от м. Студенческая. На авто добраться тоже несложно.

Из минусов хочется обратить внимание на вход. Так как это цокольный этаж, то в дождливую погоду перед дверью скапливается вода, которая затрудняет вход. Не исключено, что зимой будет скользко. Не знаю, как это всё можно решить (и можно-ли технически), но обратить внимание на это точно стоит.

2. А что же внутри

А внутри всё примерно так, как и должно быть хорошем в пивном баре, в какой бы стране бы вы в него не зашли: простая деревянная мебель, отсутствие вычурности и пафоса, много прикольных штук (плафоны из обломков кег, колокол, бочки, ящики пива и пр.) и юмора. А вообще — сюда никто и не приходит за интерьером и пафосом. Сюда приходят пить пиво и общаться.

Как заходишь, вывеска тебе сразу говорит, что девочки — налево, мальчики — направо. В смысле, сразу направляет путника туда, куда ему нужно — в магазин или в бар. На мой взгляд — разделение выполнено весьма удачно и дискомфорта с путаницей не создаёт. Есть большой проектор, на котором обычно включают концерты. Также можно застать какой-нибудь фильм Гая Ричи. Хоккей пару раз включали ещё. По музыкальному сопровождению — всё хорошо, хоть и стандартно для бара. Играет классика рока — Led Zeppelin, ACDC, Pink Floyd, Deep Purple, Queen, Beatles, ну и все в таком духе. Настроение от такой музыки, как правило, идёт вверх. Пиво то тут не при делах =).

Посадочных мест не так много, что лично я отношу к плюсам. Ещё нельзя бронировать столы заранее, что с одной стороны минус, но с другой стороны ты можешь просто зайти, если есть место — сесть и пить пиво. Лично со мной не раз была ситуация когда приходишь в заведение, а там все места заняты, а что не занято — то заказано, и тебя разворачивают уже на входе. Ну или могут предложить посидеть часик а потом уйти. Спорная тема, чего уж говорить.

3. Пиво, цены, рок-н-ролл

Про крафт, наверное, уже не писал и не говорил только ленивый. Я тоже не буду разводить тут полемику по этому поводу — опишу суть. А суть в том, что в нск по пальцам одной руки можно пересчитать места, где самое вкусное и лучшее пиво в городе. Йохохо — одно из таких мест. Советовать что-то конкретное очень сложно и неправильно, так как вкусы и предпочтения у всех разные. Но, если вы, как и я находитесь на тёмной стороне, то из личного рейтинга советую обязаетльно попробовать: "Черная борода", "Black Magic", Имперский стаут (который Бакунин варит), "Иван Кожедуб" (весьма крепко и экстремально, но того стоит). Про всякие штуки типа температуры подачи и пр. писать не буду, ибо это уже попахивает занудством и интересно лишь узкому кругу пивных маньяков.

По ценам — в магазине и баре они разные, что логично. Но в целом, ценник весьма приятный. В баре цена за кружку начинается от 100р. Кухни своей в баре нет, но можно заказывать еду хоть откуда (пиццы, роллы и прочие извращения по желанию клиента). Возможно, даже как-то можно протащить из дома свой борщ, но пока не пробовал.

Из своих закусок в баре есть холодные и бесплатные. Из холодных имеется всякая вкусная колбаса из дичи (кабан, куропатка, лось, бобер и пр) и сушеное мясо. Порции вменяемые. Колбаса стоит 120-150р, мясо подороже (точно не помню, что-то около 200). Если всё вышеперечисленное вам снится в страшном сне вегана, то есть также сыр, крекеры и еще что-то там. Я уже писал, что "йхх" пропагандируют формат европейского\американского пивного бара. Оттуда перекочевала ещё одна фишка — бесплатные простые закуски. Конкретно тут это обычный соленый арахис и сухарики. Такая вот приятная мелочь.

4. Обслуживание

Как и на фрунзе, как и тут — нареканий нет. Работают увлечённые люди "в теме", которые и проконсультировать могут и беседу поддержать. Некоторые пивоварением профессионально занимаются. Если честно, даже не знаю, что тут можно ещё написать. За те раз 30 (тут у читателя может возникнуть подозрение, что автор — крафтовый алкоголик, но это не так =)), что я был — от персонала только положительные эмоции.

5. Для кого это всё

Новосибирск — большой город, но баров тут практически нет. Ну как, есть очень много мест, которые называются этим словом, но по духу и атмосфере таковыми не являются. Особенно, если мы говорим про пивные бары. А я уверен, что кроме меня есть ещё люди, которых не очень привлекает эта вся коктейльная хипстерская движуха. Лично для меня, одним из критериев хорошего пивного бара является то (пиво должно быть отличным по умолчанию), что можно спокойно приходить одному, повышать IBU и чувствовать себя полностью комфортно. Вообще, курс развития бара "йохохо" именно как бара — очень правильный. Есть, конечно, над чем еще работать и куда двигаться — маловато пока контента, ещё там по-мелочи, но это нормально. Это душевное место, где разные люди любят пиво и общение. Я бы вот так его описал. Надеюсь, что в будущем все эти плюсы не затеряются.

Всем спасибо, кто прочитал. Рад, если отзыв будет вам полезен и поможет ответить на интересующие вопросы. Ну, и вы всегда можете спросить что-то в комментариях — они ведь для этого сделаны, да? =) Да прибудет с вами сила.