Камчатка морепродукты

Накануне праздника я искала, где купить вкусную рыбу на суши. Так как в других магазинах рыба стала на вкус как тина, и часто сомнительной свежести (пару раз выбросила большие стейки - для меня это сильная печаль), то пришлось сёрфить. "Камчатку" нашла по отзывам, и доверилась. Месторасположение для меня не очень удобное, но иногда можно заглядывать.

Купила стейк слабосолёной сёмги прямо из морозильника (500р за 200гр), 3 пачки лососевых пельменей и вяленую или сушеную (не помню) камбалу. Стейк разморозился за ночь в холодильнике (на фотографии я его промокнула салфеткой - поэтому поверхность матовая). Запах настоящей рыбы, выловленной в море - насыщенный, без оттенков тины. В супер-, гипермаркетах такую рыбу не найти. Цвет не яркий, мясо ничего не окрашивает. На празднике гости расчувствовали сёмгу в роллах и похвалили за вкус.

Пельмени оказались на любителя, но в целом приятные, только варите их подольше, минут 10-11, а то по инструкции тесто не проваривается. Добавок (кальмар, гребешок) я не почувствовала, только филе основной рыбы.

Камбала мужу не понравилась (он любит очень сухую рыбу), а мне показалась потрясающе вкусной - мягкая, достаточно плотная, жирная, сочная, аромат - пушка. Напомнила пелядь холодного копчения, которую я давно брала вскладчину.

Рекомендую посетить и что-нибудь попробовать. Спасибо "Камчатка" - выручили!