Хан Буз

Заходили сегодня в заведение Хан Буз кафе бурятской кухни на Жемчужной. Кафе это место назвать трудно, больше похоже на какую-то забегаловку. Ложки с вилками стоят на столах, а их не приносят вместе с заказанной едой. При этом девочка(наверное официант) столы протирает жидкостью из пуливизатора. На полу была грязь. Заказали бузы. половину подали сразу, причем они были явно разогреты в микроволновке, остальные принесли позже эти были приготовлены только что. Тесто в бузах больше чем мяса. Тесто грубое, начинка жесткая и почти совсем не сочная лук очень крупно порезан и был сырой. Тарелки на которых принесли вторую часть заказа были плохо промыты все в каком-то жиру.