Хлебница

Сегодня утром хотела взять кофе на вынос и круассан с шоколадом. Пришла не очень рано, около 10 утра. Мне сделали кофе, все посчитали и...... мы дошли до расчета. Однако, на мою "беду" у меня оказались только наличные деньги одной купюрой 200 руб. Сумма к оплате составляла 115 руб. В кассе просто не оказалось сдачи. Мне предложили "выкупить" только кофе. Я отказалась. В том числе и потому, что там не самый прекрасный кофе и зашла я туда скорее за выпечкой. А кофе беру иногда "в нагрузку". Я ушла без покупки, а продавец...... а вот мне как раз и интересно, что сделает продавец с этим кофе. Продаст следующему клиенту или как?

Вопрос к руководству - вы не обеспечиваете торговые точки разменной монетой для выдачи сдачи, или продавец просто как-то неумело производит расчеты?