Коробок

Периодически посещаем данное заведение, хотелось бы оставить комментарий о работе кухни и персонала.

Кухня всегда прекрасная, все очень вкусно и качественно! Однако совсем недавно гастро-бар сменил поставщика кондитерских изделий и десертов, качество которых не может не разочаровать.

Чувствуется, что десерты сделаны из дешевых и некачественных продуктов (на фото один из них). Один из десертов носит название «Меренга со вкусом крем-брюле», представляет собой, грубо говоря, безе в варёной сгущенке. Как вы понимаете, от крем-брюле там одно название. Восхитительно нежный наполеон, сменился приторно сладким нечто…

Сами десерты совершенно не соответствуют концепции вашего заведения, возможно вам стоит задуматься над сменой подрядчика, поставляющего десерты, либо подумать над идеей создания своих собственных десертов (благо у вас талантливые повара).

Также хотелось бы отметить, что приём гостей на входе иногда занимает 5-10 минут, что совершенно неудобно при отсутсвие зала ожидания.

Заведению все же стоит поработать над обучением сотрудников (официантов и хостесс), так как далеко не все ребята выполняют свою работу должным образом.

В целом, рекомендую посетить данное заведение ради кухни и стильного интерьера, но вот обслуживание может вас разочаровать.