Kukuruza

Добрый день!

Для начала про то, что меня в вас очень радует:

1) Практически все блюда вкусные и выглядят аппетитно, что немаловажно. Делать еду красиво вам определенно удается.

2) Квадратные и прямоугольные тарелочки тоже радуют глаз.

3) Депозитные карты, дающие скидку - это замечательно, быстро и удобно.

4) О, божественная Паннакота. Удивляет постоянство её безупречного вкуса, так что отдельная благодарочка повару, который за неё отвечает. Вы мастер своего дела!

5) Также горячо любимая мною творожная запеканка - не всегда её, конечно, можно купить после 13:00, потому что, как правило, быстро разбирают. Иногда она немного горчит от большого количества ванилина, но текстура и вкус у неё хороши.

6) Ваша креативность, энергичность, постоянные акции и эксперименты. Приятно видеть, что вы с душой подходите к делу. Это всегда вдохновляет, вы молодцы.

Что огорчило за последнее время:

Опять же, вкуснейшие ленивые голубцы, которые много раз радовали меня на обед, теперь стали с печальной регулярностью недоготовленными, т.е. разламываешь его вилкой, а фарш-то внутри розовый. Это же коснулось и запеченной говядины, которую ела моя коллега по соседству. Для себя я это явление объясняю тем, что людей к вам приходит много. Повара торопятся и вынимают из духовки блюда раньше, чем они смогли приготовиться.

Пожалуйста, контролируйте этот процесс. Хочется приходить к вам и выбирать любое блюдо без опасений остаться в итоге голодным.

Ну и в качестве пожеланий:

1) Может как-то оптимизировать процесс движения очереди. Причина затора может быть связана с тем, что столовые приборы находятся в начале раздачи Это не всегда оправданно, поскольку в ряде случаев люди ещё не знают, что именно будут есть и берут побольше приборов, которые потом приходится перемывать вашим же работникам. Как по мне, так вполне нормально, если разместить приборы, например, уже за кассами.

2) Есть у вас на раздаче гарниров/горячих блюд светленькая такая девочка, которая всегда выглядит очень уж усталой и недовольной. Может быть, она, конечно, всегда такая и это ничего не значит, а может ей не нравится её работа, ну или пришла пора поднять ей зарплату. Она, кстати говоря, давно работает. Уточните у неё , пожалуйста, не демотивирована ли она.

Ну в общем-то пока и всё. Ещё раз спасибо за то, что вы делаете и позволяете нам (работникам соседней башни) вкусно обедать каждый день. Желаю вам всяческого роста и развития!