Kung pho

Вчера посетили это заведение. Мы зашли за Фо. Взяли 2 стандартных порции. Все очень вкусно и замечательно, кроме маленького "но". Бульон супа. То ли специи странные. Толи травка в супе не та. Может быть и это кухня северного Вьетнама. И хотелось бы лук либо проваривать, либо резать мельче. Или вообще его не добавлять, зелёного лука достаточно. И один лук на языке.

Взяли с собой ещё и рис с морепродуктами. Тоже все вкусно и замечательно, но. Лук - раз. Вот тут действительно хотелось бы мельче. Или без лука опять же. И морепродуктов в рисе - 5 кусочков 1*1 см на порцию 200гр. Ну это очень мало. Но вот тут же хотелось бы похвалить поваров: мидия, попавшаяся мне в рисе, была очень даже вкусна и красива. Т.к. мидии, что пробовала в воках российских - это бесформенные и отвратительные на вкус кусочки.

Я всё-таки думаю, что человек, открывший это заведение должен понимать, что такое настоящая "королевская" креветка. И какая "королевская" та, за которую ее у нас выдают.

Само заведение хотелось бы похвалить: интересный интерьер, посадка. В столах выемки под стеклом с засушенным стручками семян дерева (я так и не узнала, как это дерево называется))), и с ракушками... И расположение просто огонь)))