Любимая

Приятное место с вежливыми прекрасными работницами. Из-за этого я долго не решалась написать о продукции, но все же я плачу именно за нее, и проигнорировать очередные выкинутые в мусорку булочки я уже не могу.

Качество выпечки удивительно нестабильно. Иногда купленное здесь шикарно, а в следующий раз тот же самый продукт оказывается ужасным. Настоящая лотерея. Печеночная начинка бывает горькой. Творожная начинка тоже попадалась с горчинкой, да еще и со здоровыми комьями прозрачного желатина. Сметанник то с большим количеством творожного верха и тонким тестом на донышке - то наоборот сплошное тесто и сантиметр творога сверху.

Но самое неприятное - это непропеченное тесто. В защипах курника, в уголках и донышке самсы, на донышке киша. И я говорю не об обваренном влажной начинкой тесте - а именно о сыром, до которого не добралась высокая температура и которое не прошло термическую обработку. Сырое тесто - это не просто неприятно, это, прежде всего, опасно и вредно для здоровья. Я понимаю, что у вас большой ассортимент и напряженная работа, поэтому возиться со сложными изделиями вы не можете (отдельно предварительно запекать под грузом основы киша, например). Но все же, это непрофессионально - отдавать в зал абы как сделанный продукт и, тем более, продавать его за деньги.

В пятницу 12 июля был очередной неприятный сюрприз. Кто готовил в этот день кокрок с яблоком? Наивкуснейший пирожок оказался просто отвратительно испоганенным. И внешне не то, и по тесту. Но хуже всего была начинка: какие-то странные пара ошметков яблок, от которых видно было только кожуру, и все остальное - это жуткий безвкусный коричневый клейстер из непонятно чего.

Плюс, если вы пишете на окне слово "ЭКО", странно не указывать составы изделий. Эта информация должна быть доступна покупателям для ознакомления.