Новосибирский государственный университет

Учитывая положение страны к работникам столовой, наоборот и общее это нормально что нет перца, нет вилок только в чеки пластиковые, нет подносов, аппетитно выглялящая сырная булочка суховата и внутри сыра не оказалось, а я кажется обрадовался когда увидел больше чем все остальное, винегрет четыре вилки, вкуса как по мне немного, в остальном столовая неплоха и обед на двести рублей как бы норм, но по объёму и весу после еды понимаешь что нет, ну и пусть таково будет моё ограничение, а и ещё трубочка суховата, понять можно, за стёклами как бы страшный фантом кризис, так что запасаемся, пирожные тут чёткие

Отличное заведение, ем здесь каждый божий день, очень демократичные цены. Больше всего я люблю чай. Чай из столовой — это моя жизнь, я готова всю жизнь пить лишь этот чай. По секрету, рекомендую класть в чай две дольки лимона, тогда его вкус становится настолько насыщенным, как будто вы пьёте сок яблока из Эдемовского сада. Если бы я была Евой, и на райском дереве был этот чай, я бы, ни секунды не теряя, вкусила этот запретный плод.

В самой столовой не питалась, не знаю. А вот в их кафе, на первом этаже, приобретала "еду" дважды. Сказать что я в шоке, ничего не сказать. Каждая порция этого товара стоит около 130 рублей! На верхнем фото "Котлета по Киевски", красным обведено колличество мяса, а всё остальное это мокрые сухари.

На нижнем, куриная отбивная в дранике"Потерянный рай". Тут даже обводить нечего, и так всё видно! Вот так кормят студентов и не только, в 21-ом веке в лучшем ВУЗе страны!))

Ем в столовой очень давно, уже лет 20. Так что ставлю уверенную "5"-ку, так как вижу изменения к лучшему. Тем, кто придирается к качеству могу только сказать - вы не видели эту столовую в 90-е. Когда в супе можно было встретить таракана. Или видели но забыли. До ремонта она вообще была довольно мрачновата, а устаревшее пищевое оборудование вызывало опасения. Теперь по существу, что можно еще изменить к лучшему:

1. В часы пик образуется стихийная очередь поперек зала, которая мешает потокам людей идти к разносам и потом относить посуду. Очередь можно упорядочить, используя опыт "ресторана" Икеи, т.е. организовать змейку, загибающуюся право от раздачи, где очередь не будет мешать. Сами люди никогда так не построятся.

2. Может быть ввести комплексный недорогой обед

3. Подносы побольше, чтоб помещались 4 тарелки, ну это вы и сами догадались недавно! :)

4. Кафетерий, молочные коктейли, раньше они были по 3 рубля! Потом долгое время по 7 р. Сейчас кажется по 17р или уже дороже? Можно ли их как и прежде наливать в замечательные граненные стаканы и сделать по 10 рублей? А на вынос в бумажном и с трубочкой можно оставить и по 17 )

У меня пока всё! Успехов в работе!