Om nirvana

Была здесь на второй день после открытия, в первых рядах.

Вегетарианское место - это большое событие для Новосибирска, и очень интересно будет следить за его судьбой.

Прежде всего об атмосфере: достаточно просторное помещение поделено на три зоны: "сибаритский лаунж", "диваны у окна", "просто столы и стулья". Признаться, количество мест кажется чересчур оптимистичным:) В лаунж-зоне можно, разувшись, разместиться на диване у низкого столика, обложившись с всех сторон подушками. Спокойно и приятно.

Меню поделено на три блока: лактовегетарианское - адаптированная под российские возможности ведическая кулинария, веганское и сыроедческое. В каждом блоке - супы, горячие блюда, салаты, закуски и десерты.

К сожалению, в наличии было далеко не все из указанного в меню, что официантка объяснила тестовым режимом кухни. В общем - обычная ведическая еда: особые специи и сочетания; для человека непривычного - экзотика. Если знаете свою дошу, вам посоветуют подходящие блюда.

Вот что я посоветую всем, так это аюрведический чай (для завтрака, обеда или ужина) и конфеты. Сливочные конфеты готовит не иначе как индийский бог.

Скорость обслуживания, как везде, минут 20. Чек за обед из двух блюд, чая и конфет - 500 ру. Обещают бизнес-ланч.

Адресую всех интересующихся к группе вк /kafe_om, организаторы очень френдли.

Мое резюме такое: в качестве экзотического лаунжа кафе рекомендовано всем, как ежедневное вега-место - вряд ли приемлемо.

**Жду отзыва о сыроедческом меню, потому как это точно ново для Нск, а к лету - чрезвычайно актуально. Навскидку впечатление не ахти.