Пекарня

Купила турецкую самсу2 шт и сосиску в тесте с сыром 1 шт, 160р выкинула на ветер, так кае ужаснее и сомнительнее не ела ничего на нашем районе, мало того, что на вид неопрятные огромные безформенные, даже будучи голодной невозможно есть, начинка это что то очень соленющее без вкуса, сразу вопрос зачем так солить, продукты испорченные? Откусила по 2 раза от каждой, надеюсь бездомные собаки не умрут от такой "пищи"

В эту пекарню больше не хожу! Мало того, что булки стали как дерево, часто горелые, так еще и не особо охотно меняют - " Они все такие..." Так если все такие горелые - меняйте пекарей. Тесто невкусное, тяжелое. Продавцы, они же пекари такие же. Но последней каплей послужила самса... Есть на улице не стала. Пришла домой - самса как кусок бетона, а мясо тянется какой то вонючей слизью!!! Кушайте сами свою выпечку и не болейте.

Году в 93 ездили мы командой в Навои (Узбекистан). На всю жизнь запомнил аромат и вкус горячего лаваша. Первое время мы съедали каждый по лепёшке за раз... Позже "приелись" - перестали доедать и стали остатки закидывать в холодильник. Даже чёрствые и холодные лепёшки были очень вкусные...

После этого сравнительно редко попадался мне вкусный лаваш, даже если его пекли на тандыре...

В пекарне, о которой пишу отзыв, построен реальный тандыр и лепёшки пекут по старинным технологиям (ну, может, топят не хворостом :-). Сам пару раз видел как закладывали лаваш.

Лаваш очень похож по вкусу на "тот самый, из детства". Правда, пока тёплый и свежий. Как только полежит - то всё... С остальной выпечкой примерно так же: пока свежая - очень вкусная, как только полежит - самая обычная.

Предполагаю, что это зависит от качества муки.

Ещё здесь пекут грузинские лепёшки - шоти. Раньше не пробовал - понравились.

Рекомендую попробовать свежие лепёшки этой пекарни.