- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Ну это же тихий ужас. Двадцать минут варить 2 чашки кофе и при этом перепутать латте с капучино. И еще говорить клиенту: "Ну вот же я пробила!" А в глазах бегущей строкой: "Какая тебе разница". Девушка работает по принципу "не свое не жалко" или есть другое объяснение того что она шесть раз мелет кофе на одну чашку. Не исключаю, что ей просто...
Ну это же тихий ужас. Двадцать минут варить 2 чашки кофе и при этом перепутать латте с капучино. И еще говорить клиенту: "Ну вот же я пробила!" А в глазах бегущей строкой: "Какая тебе разница". Девушка работает по принципу "не свое не жалко" или есть другое объяснение того что она шесть раз мелет кофе на одну чашку. Не исключаю, что ей просто нравится жать на кнопку. "ЖЖЖЖЖЖ!" Прикольно, чо. Смолоть - выкинуть, смолоть - выкинуть. И главное! главное! Пальцами! Пальцами помогать утрамбовывать кофе. Ладно хоть кашу перемешивает палочкой. Только одна причина с большой натяжкой может оправдать подобное - она не успевает, на нее навалили всего и она не справляется. Потому что - стойка грязная, молоко пролила, кофе рассыпала, и что-то вроде делает и одновременно сделанного нет. Но тут вопрос к руководству и владельцам: нет персонала - вставай сам за стойку, а не спи до обеда, помогай своим. Ну, вот как-то так.
Елена, добрый день. Мы очень хотим разобраться в ситуации. Пожалуйста, напишите, дату, время, имя бариста. Возможно, сохранился чек.
Как можно латте с капучино перепутать??!! O_o
А в чем разница?
Я пью только Американо, потому что не люблю молочку, но иногда желание выпить Капучино у меня просыпается. Предыстория:
Когда я вышла на стадию, что можно брать что ни будь еще помимо Американо, я выбирала: Латте или Капучино?
Разницы я не чувствовала тот же кофе, только с молоком. Мне все баристы в голос кричали, что разница настолько высока, что ее нереально не почувствовать. В Капучино пена плотнее и кофе по соотношению к молоку больше, в Латте история другая. Чуть позже, я уже начала ощутимо чувствовать разницу. Правильно соотношение. Для уменя теперь большое удивление как бариста может перепутать.
Елена, добрый день. Мы очень хотим разобраться в ситуации. Пожалуйста, напишите, дату, время, имя бариста. Возможно, сохранился чек.
Чек не сохранился. Я отказалась от заказа, потому что утром нет времени ждать еще 20 минут. Ситуация произошла сегодня утром без пяти девять утра. Из вашей кофейни ушла в десять минут десятого. Бариста работала утром одна. Бейджа или не было, или я не увидела.
Елена, спасибо Вам за ответ. Мы обязательно разберем эту ситуацию согласно нашей системе контроля качества. И сделаем всё, чтобы в следующий раз Вас обслужили быстро и качественно. Приходите за вкусным кофе.