Primo grill

Гриль-бар
  • Новосибирск, Каменская, 55 — 1 этаж
  • Гагаринская 800 м
  • Сибирская 900 м
  • Красный проспект 1100 м

Нахлынувшая волна отзывов об этом гриль-кафе возбудила и у меня желание туда сходить. Особенно подстегнула интерес информация в некоторых отзывах о копчёном угре. Читая их я поймал себя на мысли, что за всю свою жизнь так и не попробовал мясо этой хищной пресноводной рыбы семейства угрёвых (с 2008г, кстати, занесён в Красную Книгу, получается на...

Показать целиком

Нахлынувшая волна отзывов об этом гриль-кафе возбудила и у меня желание туда сходить. Особенно подстегнула интерес информация в некоторых отзывах о копчёном угре. Читая их я поймал себя на мысли, что за всю свою жизнь так и не попробовал мясо этой хищной пресноводной рыбы семейства угрёвых (с 2008г, кстати, занесён в Красную Книгу, получается на грани уничтожения, а мы его едим). Что интересно: в магазинах она практически не встречается, я на следующий день специально пошёл в Рыбный день - там нет.

Вчера наконец то выбрал время и заехал. Поскольку была суббота и послеобеденное время парковка была не сильно забита машинами (представляю что там творится в будни в обед). По невнятной "вывеске" в виде "раскладушки" понял, что попал куда надо. Народу было немного, поэтому заказ приняли быстро (3 порции копчёного угря). Ждать приготовления пришлось минут 7. Пока ждал заказ огляделся, в отношении интерьера ничего выдающегося не заметил: стены оклеены обоями "под кирпич", пол выложен керамогранитом (чистый), есть санузел и даже отдельный выход из кафе на улицу (если я правильно понял), 8 массивных деревяных столов, возле которых по 4 таких же стула. Персонал в фирменной одежде с головными уборами, все приветливы и учтивы.

Свой заказ я забрал с собой, чтобы съесть в кругу семьи. Нежное мясо в кислосладком соусе буквально таяло во рту. Кто то писал в отзывах, что попадались мелкие кости - нет, никому из нас не попадались. После такого наслаждения абсолютно пропало желание срезать 1 балл за недостатки интерьера в области входной двери. Отнесём это в разряд рекомендаций администрации.

Обязательно приду сюда ещё не раз и обязательно за угрём, а так же буду рекомендовать знакомым.

  • 3
  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

10 комментариев

  • Цена на угорь в принципе уже выросла намного в %% соотношении относительно рыбы или мяса. Думаю, это не конец.

    Меня больше удивляет что занесенное в красную книгу ещё продают...

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Вы уверены, что в Примо продают речной угорь?

    (180 видов угрей в мире. ) Они все в красной книге?

    На Балтике (друг рассказывал) угрей собирают на песке, после отлива.Сами они не доберутся до воды-погибнут. Но они не в кр. книге. Промысловый лов разрешен. И не только на Балтике.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • а при чем тут Примо? Вопрос-то в общем.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • аааа...

    да. еще краснозобых казарок жалко. На ямале их стреляют. И белых медведей тоже мало осталось. Киты вот сами выбрасываются. Не знают, что их запретили убивать. Коров морских совсем истребили....Икрой черной торгуют....

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Понесло.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • а вы , разве не для этого написали про кр.книгу? Нет?

    а для чего? типа, не ешьте угрей-их мало на свете!

    Или просто. Блеснуть эрудицией?

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Нет, не для этого. Блещете пока Вы, причем прикопались именно ко мне.

    Я о том, что это просто странно, что если что-то занесено в кр.книгу, каким образом тогда это может на прилавок попасть.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Прикопался потому что не понятно. Ну написали бы про черную икру. Я бы понял. Причем здесь речной угорь? Почему про электрический угорь не написать?

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • значит скоро станет деликатесом вроде устриц

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • У меня на ужин сегодня был угорь из Примо 😋 Кайф!

    Ответить
    • Добавить в друзья
Загрузка рекламы