PuppenHaus

Хотелось бы, чтобы мой отзыв был воспринят, как обращение от благодарных гостей ресторанов четы Бурковских, которые и далее хотят быть благодарными гостями. В 2019 году мне выпала возможность познакомиться и пообщаться с Владимиром. Я ужинал с моими партнерами в ресторане PuppenHaus. В зал вышел Владимир, поздоровался с гостями. В том числе с нашим столиком. Я его искренне поблагодарил за то удовольствие, которое я получал от посещений его заведений. Не помню, что дословно сказал Владимир, но смысл был следующий. Вкус блюд в ресторанах Бурковского соответствует Мишленовским рестораном. А размер блюд не в пример больше. И я с ним на тот момент полностью согласился.

13.04.2021 у меня день рождения. Юбилей. 50 лет. Где отмечать с самыми близкими людьми вопрос даже не стоял. В PuppenHaus.

Результат следующий. Чек на четверых 30500. Из них алкоголь 18000. Итого еда на одного человека примерно 3000 Рублей. Абсолютно нормальная сумма для ресторана Бурковского. Но образца 2019г.

Порции меньше. Еда обычная. Вау-эффект, который был раньше, отсутствует. Ожидание блюд, на мой взгляд, чрезмерное. Сырную тарелку, например, ждали минут 20.

К чему вопросов нет, так это к карте вин.

Владимир, Анжелика!!!!

Верните всё, как было раньше!!!

Понимаю, что сейчас нелегко. Коронокризис всем усложнил жизнь. Но если Вы потеряете ту изюминку, которая у Вас была, мне кажется, что от Вас могут отвернуться ты, кто Вас считал эталоном. И готов был оставлять существенные по меркам Новосибирска суммы.

Я сам занимаюсь предпринимательской деятельностью и прекрасно понимаю, как легко потерять лояльность и как сложно её возвращать.

Очень бы хотелось в следующий визит оставить отзыв по девизом «Старый добрый PuppenHaus”.