РБГ КИТЧЕН

Это очень прекрасное, красивое, доброжелательно место. Здесь можно посидеть одному, а можно пригласить огромную компанию и всем будет место, всем будут рады.

Здесь очень гуманный ценник, и шустрый сервис. Даже большое количество людей обслуживают за приемлемое время.

Официантки всегда доброжелательны и отзывчивы, хостес встретит, проводит, расскажет про сегодняшнюю акцию и познакомит с официантом (о да, для меня это прям беда: извернуться, посмотреть на маленькую табличку на груди у девушек, еще при этом щуриться и не совсем ловко себя чувствовать). А тут ты сразу знаешь, что нашей официантом, например, будет Мария.

А еще тут коктейли хорошие. Да, они классические, да здесь нет хитровыдуманных авторских чемпионов. Но здесь есть то, что любят все, знают все, пьют все.

Я здесь был, пожалуй, раз 7 или 8 за эти полгода.

И все было прекрасно, но в последний раз что-то сломалось.

Был вечер воскресенья, готовить было откровенно лень, решили сходить отобедать куда-нибудь недалеко от дома. Идти в сторону Ленина было лень (каламбур, таки), пошли в противоположенную - в сторону пл.Калинина и Своей компании.

Зашли, осмотрелись, была куча свободных мест (а в позапрошлые выходные еле заказали столик), сели у окна на диванчики.

Я был жутко голоден! Т.к. некошерную (sic!) свинину мне запретили сотрудники в белых халатах, от куры я устал, я выбор красной рыбы немного скуден, взгляд пал на гуляш из говядины с домашним картофелем. И кровавая мэри, да!

Я беру кровавую мэри здесь раз 3 или 4. И знаю местный ее вкус, цвет, запах, состав.

Приносят мне гуляш (кстати, заказал его здесь впервые). На большой тарелочки стоит маленькая супница, в ней жижа и 4 маханьких кусочка мясца. Рядом 8 четвертинок таких же лилипусеньких картофеленочик и 4 половинки корнишончика. ЭТО ЧТО ТАКОЕ?! Это гуляш с выходом в 350 грамм?! Видимо, 250 грамм занимает жижа гуляша. В общем порцией я разочаровался. Решил попробовать. Картошка хороша, чувствуется, что либо свежая, либо в водичке полежала, и "выпотела" весь крахмал. Мясо мягкое, нежное, но абсолютно безвкусное. Я не прошу его вываривать по 6-7 часов в духовке, как это делается дома, но есть же травы, есть же специи. Есть, но не здесь.

Кровавая мэри. Классический рецепт. Не было сельдерея. Вообще. Ни в каком виде. Заместо него принесли лимон. Нет, я так не играю.

В итоге ушел голодный, немного недовольный и с легким осадочном того, что где-то меня сегодня "наиграли".